الفطائر مع الموز في الحليب

0
1467
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 180.4 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 6.6 غرام
الدهون * 6.8 جرام
الكربوهيدرات * 37.5 جرام
الفطائر مع الموز في الحليب

فطائر الموز لها رائحة وطعم خاصان ، ولا يلزم سوى الموز الناضج ذو الجلد الأصفر الفاتح والبقع البنية. من الأفضل الاحتفاظ بالموز غير الناضج لمدة يوم أو يومين في مكان مظلم حتى يصل إلى النضج الكامل. في هذه الوصفة تُعجن العجينة بالحليب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قشر الموز وقطعه إلى قطع وضعه في وعاء مناسب لعجن العجين. ثم اهرسهم جيداً بالشوكة.
خطوة 2 من 8
اخفقي بيضة في هريس الموز الناتج ، ثم اسكبي الحليب وأضيفي السكر والملح. استخدم شوكة لخلط هذه المكونات حتى تصبح ناعمة.
خطوة 3 من 8
نخل الكمية المطلوبة من الدقيق في غربال ، ثم نسكبها في موز مهروس ونعجن العجينة حتى لا تكون هناك كتل من الدقيق.
خطوة 4 من 8
ثم نسكب الزيت النباتي في العجينة ونقلب جيداً مرة أخرى.
خطوة 5 من 8
سخني مقلاة بقليل من الزيت على نار متوسطة.
خطوة 6 من 8
تُسكب العجينة المحضرة بالملعقة في مقلاة على شكل فطائر صغيرة. افرد العجين مسافة قصيرة بين الأجزاء بحيث يكون من المناسب تقليب الفطائر.
خطوة 7 من 8
تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. يقلى بسرعة.
خطوة 8 من 8
تبرد فطائر الموز المطبوخة في الحليب وتقدم مع الفطور مع التوت أو الشراب أو القشدة الحامضة.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *