الفطائر مع الكوسة على الكفير

0
1883
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 151.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 6.9 غرام
الدهون * 6.3 غرام
الكربوهيدرات * 23 غرام
الفطائر مع الكوسة على الكفير

فطائر الكوسة على الكفير طرية ورقيقة للغاية. يمكن تقديمها كطبق مستقل مع الكريمة الحامضة أو الكاتشب ، أو مع طبق جانبي. هذا طبق رائع لعشاء لذيذ وصحي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقشر الكوسة ونقطعها إلى قسمين وننظف البذور من الداخل. نفرك الكوسة على مبشرة خشنة.
خطوة 2 من 5
صب ملعقة من الصودا في الكفير ، وحركه وانتظر 5 دقائق حتى يبدأ التفاعل ، ثم أضف الملح إلى الخليط.
خطوة 3 من 5
يُضاف البيض والكفير إلى الكوسة ، ويُمزج جيدًا.
خطوة 4 من 5
الآن قم بإضافة الدقيق تدريجياً ، واعجن 2-3 ملاعق كبيرة للحصول على كتلة متجانسة.
خطوة 5 من 5
سخني مقلاة بالزيت النباتي. ننشر العجين حوالي 2 ملاعق كبيرة لكل منهما. لفطيرة واحدة. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *