الفطائر مع البصل الأخضر

0
1346
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 222.5 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 13.8 جرام
الدهون * 11.7 جرام
الكربوهيدرات * 31.5 جرام
الفطائر مع البصل الأخضر

ستكون الفطائر بالبصل الأخضر وجبة فطور شهية ولذيذة بالنسبة لك ، كما أنها جيدة عند تبريدها. يمكن أن يطلق عليها البصل الكسول وفطائر البيض. في هذه الوصفة يضاف الجبن الصلب إلى العجينة. جربه ، سوف يعجبك بالتأكيد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسل ريش البصل الأخضر تحت الماء الجاري واتركه حتى يجف بمنشفة. ثم يقطع البصل إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء لعجن العجينة.
خطوة 2 من 8
أضف السكر وأعشاب بروفانس والملح حسب ذوقك إلى البصل المفروم. يُمزج كل شيء جيدًا بملعقة ، يُسحق البصل قليلاً.
خطوة 3 من 8
ثم يضاف البيض إلى البصل. إذا كان لديك بيضة كبيرة ، يمكنك أن تأخذ 4 قطع. يقلب البصل والبيض مرة أخرى.
خطوة 4 من 8
نخل كمية الدقيق المحددة في غربال ، صبها فوق البصل واخلطها مرة أخرى.
خطوة 5 من 8
ابشر قطعة من الجبن الصلب على مبشرة خشنة ، وانقلها إلى العجينة وحركها مرة أخرى حتى تتوزع بالتساوي في العجين. غطي الأطباق بغطاء واتركي العجينة لمدة 10-15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيعطي البصل عصيره ولن تصبح العجينة سميكة جدًا.
خطوة 6 من 8
سخني مقلاة بالزيت النباتي جيدًا. تُسكب العجينة في مقلاة على شكل فطائر أنيقة وتُقلى على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من كلا الجانبين.
خطوة 7 من 8
انقل الفطائر المقلية مع البصل من المقلاة إلى طبقة من المناشف الورقية لإزالة الزيت الزائد.
خطوة 8 من 8
ثم انقلي الفطائر المطبوخة إلى طبق كبير وقدميها مع أي صلصة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *