الفطائر المخمرة

الكفير والخميرة يصنعان العجائب مع العجين. الفطائر رقيق جدا ، مسامية وجيدة التهوية. من كمية المنتجات المحددة في الوصفة ، ستحصل على الكثير منها ، وستطعم العائلة بأكملها وجبة فطور لذيذة. ليس من الصعب تحضير مثل هذه الفطائر ، لا يستغرق الأمر سوى القليل من الوقت حتى يتناسب العجين جيدًا.

يجب أن تكون الفطائر رقيقة ورمادية ، وإلا ستنتهي الفطائر. إنه أمر مزعج للغاية عندما يسقطون خارج المقلاة. على الرغم من أنك اتبعت الوصفة. سوف تستغرق الوصفة الكلاسيكية التي تعتمد على الكفير والخميرة بعض الوقت لنقع العجين ، لكنها بالتأكيد ستعطي النتيجة المرجوة. في الوقت نفسه ، من المهم مراعاة بعض الميزات عند الطهي ، والتي ستتعرف عليها قريبًا جدًا. اطبخ وفقًا لوصفات مجربة ولا تتردد - ستصبح الأطباق لذيذة جدًا.

الفطائر مع اللبن الرائب مع الخميرة لها روعة خاصة ولا تفقدها بعد التبريد ، لذلك تترك ربات البيوت اللبن الرائب للفطائر أو الفطائر. نحن نطبخ بالخميرة الجافة ، وهي سريعة ومريحة.

تحلم كل ربة منزل بأن الفطائر غنية مثل الجدة. لكن هذا ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو العثور على الوصفة الصحيحة. وصفة الفطائر مع الكفير والخميرة على النحو التالي. معه ، ستتحول الفطائر إلى أن تكون خصبة وعطاء ، كما في الطفولة.

ربما تحلم كل ربة منزل بطهي الفطائر الرقيقة والعطاء ، كما هو الحال في الطفولة مع جدتها.الفطائر المورقة على الكفير مع الخميرة الجافة ليست سوى ذلك. اجعل عائلتك سعيدة معهم ، وفي يوم من الأيام سيطلب منك أطفالك بالتأكيد وصفة لهذه الفطائر منذ الطفولة.

الفطائر مع الكفير والخميرة هي واحدة من الخيارات البسيطة لتناول الإفطار العائلي. وصفة الفطيرة بسيطة والنتيجة طبق شهي ولذيذ. يمكنك تجربة الحشوات حسب تقديرك. يمكنك صنع الفطائر الحلوة والمحايدة.

تعتبر منتجات الخميرة دائمًا أكثر شهية ولذيذة من المخبوزات التي لا تحتوي على خميرة. في هذه الوصفة تُعجن العجينة بالماء والخميرة الجافة. الوصفة بسيطة ، والمكونات غير مكلفة ، وستتناول وجبة فطور رائعة بسرعة.

يمكنك صنع الفطائر الجميلة ، يمكنك أيضا لذيذة. تجمع هذه الوصفة الكلاسيكية بين هذه الصفات في الفطائر. يمكن استكمال هذه الفطائر بالتفاح والقرفة أو الكريمة الحامضة مع التوت الطازج. ستبقى ممتلئة وناعمة حتى بعد التبريد.

يعتبر الحليب أو مصل اللبن الكفير أساسًا جيدًا لصنع الفطائر. يجعل الفطائر مسامية ورقيقة ولذيذة للغاية ، وتبقى هذه الفطائر طرية لفترة طويلة ويمكن تركها لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو وجبة خفيفة. في هذه الوصفة ، سنطهو فطائر مصل اللبن مع إضافة الخميرة الجافة.

يتم تحضير الفطائر بالحليب بدون بيض بالخميرة الجافة ، وإضافة التفاح إليها يجعل الفطائر لذيذة للغاية وطرية ورقيقة. يجب أن تعد هذه المعجنات من قبل الجدات لأحفادهم.

وصفة فطور لذيذة لمحبي خبز الموز. يتم تحضير فطائر الموز مع الكفير بسرعة ، وطعامها دائمًا في الثلاجة. هذا الطبق الخفيف والرائحة اللذيذة سيسعد أحبائك.

أثناء اتباع نظام غذائي أو صيام ، يمكنك طهي الفطائر مع الخميرة والماء وبدون إضافة البيض. لجعلها غنية وتحافظ على شكلها ، يجب عجن العجين بالماء الدافئ والدقيق ينخل في غربال 3 مرات. مع وجود القليل من الخميرة سريعة المفعول في متناول اليد ، يمكنك إعداد طبق الإفطار البسيط واللذيذ بسرعة.

أريد أن أشارك وصفة مفضلة لذيذة بشكل لا يصدق للفطائر الخضراء مع الكريمة. غالبًا ما أقوم بإعداد مثل هذه الفطائر لوجبات الإفطار العائلية يوم الأحد. المخبوزات طرية وجيدة التهوية. أوصي باستخدام وصفة بسيطة وعمل هذه الفطائر الرقيقة.

لفترة طويلة لم أجد وصفة للفطائر مع الخميرة كما في رياض الأطفال. كم عدد الوصفات التي جربتها ، لم أحصل على مثل هذا القوام من الفطائر منذ الطفولة. ومؤخراً ، بالصدفة ، وجدت هذه الوصفة في كتاب طبخ جدتي. الفرح لا يعرف حدودا. تبين أن الفطائر هي بالضبط تلك التي تم تقديمها في رياض الأطفال.

هل تتذكر الفطائر الوردية والعطرة من كافتيريا المدرسة؟ من السهل جدًا تحضير مثل هذا بنفسك. عجين الخميرة سيذكرك بالتأكيد بهذا الذوق بالذات.

الفطائر المصنوعة من الخميرة تتحول دائمًا إلى رقيق ومسامي وخفيف. اليوم أريد أن أشارك وصفة لفطائر كرة الثلج مع الخميرة. إنها كرة الثلج التي تجعل المخبوزات طرية في الهيكل وتعطي نكهة معينة للطبق. حاول أن تطبخ ، وأؤكد لك أنك لن تبقى غير مبال.

يستغرق صنع الفطائر بالخميرة وقتًا أطول من الفطائر التقليدية. بسبب الخميرة ، هذه الفطائر غنية ولذيذة ، والتي يحبها الأطفال كثيرًا. لمثل هذه الفطائر ، يمكنك تقديم المربى والقشدة الحامضة والقهوة والعصائر.

عجينة فطيرة الخميرة سريعة وسهلة التحضير. يمكن التعامل معها حتى بدون إضافة البيض ومنتجات الألبان! جرب وصفة بسيطة للحصول على علاج منزلي خصب.

لمحبي الأطباق المنزلية البسيطة ، أود أن أوصي بسرور بالغ وصفة الفطائر المطبوخة في اللبن الرائب مع الخميرة الجافة. يتم الحصول على الفطائر بقوام جيد التهوية وسوف تروق بالتأكيد لجميع خبراء الخبز محلي الصنع.

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة رائعة من الفطائر الرقيقة اللذيذة المطبوخة في مصل اللبن مع الخميرة الجافة. الفطائر طرية ورقيقة وجيدة التهوية وشهية للغاية. قم بإعداد مثل هذه الفطائر لتناول الإفطار أو لتناول الشاي فقط.

ستصبح فطائر الخميرة الشهية أكثر أصالة وألذ مع إضافة الزبيب. سوف يتألق الطبق المألوف بألوان جديدة لن تمر مرور الكرام دون أن يلاحظها أحد من قبل أسرتك.

لمحبي الخبز البسيط محلي الصنع ، أقترح صنع الفطائر المورقة مع خميرة الموز ، رائعة حسب الذوق. المخبوزات جيدة التهوية ورائحة بشكل لا يصدق ؛ ستكون علاجًا رائعًا لتناول الشاي أو المشروبات الساخنة الأخرى.

ستخرج فطائر الخميرة بشكل مرضي ورائع قدر الإمكان إذا تم طهيها في الحليب مع إضافة البيض. جرب الأطباق الشهية لتناول الشاي أو الإفطار.

الفطائر من الأطباق المفضلة التي طهتها جدتي عندما أتيت إليها في إجازة في القرية. اليوم أريد أن أشارككم وصفة لفطائر الجدة بالحليب الحامض والخميرة. الفطائر جيدة التهوية ورقيقة وطرية بشكل لا يصدق.

الخميرة سريعة المفعول أو الفورية ترفع العجين بسرعة وبشكل جيد. لا تحتاج إلى التنشيط ، ولكن ببساطة يتم سكبها في الدقيق. يشار دائمًا إلى كمية الخميرة لكل 1 كجم من الدقيق على العبوة. فطائر الخميرة السريعة المورقة والمحمرة هي سلع مخبوزة منزلية شهيرة للغاية.

أقترح استخدام وصفة بسيطة وسريعة إلى حد ما وإعداد وجبة فطور لذيذة لأحبائك. تبين أن الفطائر المصنوعة من اللبن والخميرة طرية ورقيقة بشكل غير عادي. مثل هذه الفطائر دائمًا ما تكون لذيذة وجيدة التهوية ، بغض النظر عما إذا كانت حلوة أم لا.

لا يزال الخبز على الخميرة الطازجة (الحية) محبوبًا من قبل الكثيرين بسبب نعومته الفريدة ورائحته المريحة الخاصة.الفطائر ، باعتبارها أبسط وأسهل السلع المخبوزة في المنزل ، مع الخميرة الحية دائمًا ما تتحول إلى رقيق وسميك ودسم ولذيذ بشكل لا يصدق. بالنسبة لهؤلاء ، اختر الخميرة عالية الجودة. انقع منتجات العجين لفترة في درجة حرارة الغرفة لإبقائها دافئة. اعجن العجينة بالحليب.

تقوم كل ربة منزل بإعداد الفطائر بطريقتها المفضلة. أريد أن أشارك وصفة لذيذة بشكل لا يصدق للفطائر الرقيقة المطبوخة في اللبن الرائب مع الخميرة. تعد الفطائر خيارًا ممتازًا لوجبة إفطار عائلية شهية. يتم الحصول على الفطائر بطعم محايد ويمكنك إضافة الصلصات والحشوات المفضلة لديك بنفسك.

أود أن أقدم خيارًا رائعًا لوجبة فطور لذيذة أو وجبة خفيفة أو إضافة شاي ، والتي يمكن تحضيرها يوميًا على الأقل. تتمتع الفطائر الموجودة على مصل اللبن الرائب بطعم لا يضاهى ، حيث يتضح أنها رقيقة وجيدة التهوية.

بدلاً من السندوتشات المعتادة والعصيدة المملة للجميع ، يمكنك تحضير فطائر الخميرة بالحليب والتفاح لعائلتك لتناول الإفطار. يمنح التفاح هذه المخبوزات لمسة حامضة من النضارة ويجب تقطيعها إلى قطع ، لأن طعم فطائر التفاح المبشور يختلف اختلافًا جذريًا. تُعجن العجينة بالخميرة الحية ، لكن يمكنك تناول العجين سريع المفعول أو الجاف بكمية 7-8 جرام.

فطائر الخميرة تعيد ذكريات الطفولة ، أليس كذلك؟ غالبًا ما يتم تقديم هذه الفطائر الفضفاضة ذات القشرة الذهبية وفتات الخبز الصغيرة في رياض الأطفال والمدرسة. حتى إذا لم يكن لديك مثل هذه الجمعيات ، فإننا نوصيك بطهي مثل هذه الفطائر وإرضاء أحبائك بشهية بسيطة وصادقة. مرافق مثالي - القشدة الحامضة والمربى والعسل.

إذا كنت تحب الفطائر الرقيقة الطويلة ذات الفتات الإسفنجية والقشرة الذهبية الرفيعة ، فهذه الوصفة مناسبة لك. نعجن العجينة بطريقة الإسفنج باستخدام الحليب والخميرة الطازجة. كما تحتوي على بيض. يرتفع العجين جيدًا ، ويتضح أنه مسامي و "حي". عند القلي ، "تنمو" المنتجات جيدًا أيضًا ، فإنها تتحول بشكل جميل ، وفي المقلاة بالفعل ، توضح أن هذه ليست مجرد فطائر ، ولكنها طعام شهي محلي الصنع دافئ. والرائحة في المطبخ ساحرة.

يحب جميع أفراد الأسرة الفطائر - يمكنك تناول الفطائر الصغيرة مع أي شيء وتغيير الحالة المزاجية للوجبة في كل مرة. الفطائر جيدة بشكل خاص بعد القلي مباشرة - ساخنة ، ناعمة ، ورقيقة. في الشكل المبرد ، تفقد سحرها إلى حد ما ، ولكن من السهل استعادتها إذا قمت بتسخين المنتجات في الميكروويف أو في مقلاة مع إضافة كمية صغيرة من الماء. نقوم بإعداد فطائر الخميرة في الحليب باستخدام الخميرة النيئة.

هذه الطريقة في صنع فطائر الخميرة مثيرة للاهتمام ، حيث يتم تعجن العجين أولاً بدون بيض. نحن نستخدم الحليب فقط كقاعدة سائلة. نوصي بتناول الخميرة الطازجة - فهذه الوصفة لم تفشل معهم أبدًا. ثانيًا ، نعجن العجينة بشكل سميك إلى حد ما: فهي أكثر سمكًا بشكل ملحوظ من الفطائر التقليدية. بعد الإثبات ، تشكل الفطائر الصغيرة من العجين وتقلى في الزيت حتى يصبح لونها بني فاتح. الفطائر جيدة التهوية ومسامية وطويلة.

إذا نفد البيض في المنزل ، أو كنت صائمًا ، فهذا ليس سببًا للتخلي عن الفطائر محلية الصنع. يمكنك طهيها بدون بيض ، وستتحول إلى خصبة وجيدة التهوية - ليس أسوأ من الزبدة. اعجن العجينة على الكفير بالخميرة الجافة ، واتركها مناسبة جيداً واقليها بكمية كافية من الزيت النباتي. سنقدم الكعك الساخن مع الكريمة الحامضة والمربى والعسل - بالتأكيد ستحبها محلية الصنع!

فطائر الخميرة مع طعم النقانق يشبه إلى حد كبير الفطائر. قم بإعداد علاج أصلي لعائلتك. الطبق مثالي لتناول وجبة خفيفة شهية.

نحن نقدم وصفة بسيطة لفطائر الخميرة. خصوصيتهم أننا سوف نعجن العجين على أساس الكفير. ودائمًا ما يتضح أن عجين الخميرة على الكفير يكون رقيقًا أكثر بقليل من الحليب - وهذه إضافة ضخمة للفطائر. دعونا نضيف التفاح أيضًا. حتى لا يثقل اللب الرطب بدرجة كافية العجين ، قم بتقطيعه إلى مكعبات ، وليس ثلاثة على مبشرة.

الفطائر المطبوخة في الكفير مع الخميرة تتحول دائمًا إلى رقيق ورقيق. تُعجن العجينة بخميرة سريعة المفعول ، والتي تستغرق وقتًا أقل لارتفاع العجين بشكل جيد. لا داعي لإضافة البيضة إلى العجينة ، فهذا لا يؤثر على طعم الفطائر. الشرط المهم للفطائر الرقيقة هو عدم تحريك العجين قبل الخبز.

غالبًا ما تعجن ربات البيوت الحديثات عجينة الفطيرة مع إضافة الكفير. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لعجن عجينة الكفير بدون بيض وصودا. ستسعدك النتيجة: ستكون الفطائر طويلة وطرية ولن تسقط لفترة طويلة. لا يغير استبعاد البيض طعم المخبوزات. يتم أخذ الكفير من أي محتوى دهني.