الفطائر بدون خميرة وبدون بيض

الفطائر الرقيقة وذات التهوية الجيدة ، والتي قد تكون أفضل فكرة للإفطار في عطلة نهاية الأسبوع! نضيف بعض الجبن القريش إلى العجينة حتى يكون طعمها كريمي. وأيضًا القليل من التفاح المبشور ، سيعطي نكهة لطيفة ورائعة.

يحب كل من الأطفال والبالغين الفطائر المنفوشة. وإذا تم تحضيرها وفقًا للوصفة ، حيث كانت الجدة تطبخ في طفولتها ، فهذه هي ألذ الفطائر! لا يوجد شيء معقد في تحضيرها ، يتم استخدام المكونات الأكثر شيوعًا. لإرضاء الأسرة بوجبة إفطار لذيذة ، يكفي معرفة بعض أسرار صنع الفطائر.

الفطائر بدون بيض مع إضافة الماء ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الروعة والنعومة. لاحظ هذه الوصفة - وستفاجأ بسرور بالنتيجة الممتازة التي يتم الحصول عليها من مكونات بسيطة.

إذا لم يكن هناك بيض في المنزل ، لكنك تريد المعجنات الحلوة ، فحاول خبز هذه الفطائر الرقيقة الرائعة على الكفير مع إضافة الجبن والتفاح. تذوب في فمك حرفيًا ، لتذكّر بطعم شارلوت. يمكن التخلص من الجبن والكفير التي لا معنى لها في العجين.

هل ترغب في إعداد وجبة فطور لذيذة وشهية ، لكن لا يوجد بيض في الثلاجة؟ ثم ستكون الوصفة المقدمة إلى انتباهك مفيدة للغاية. كل ما تحتاجه للاستمتاع بالفطائر الرقيقة هو الكفير والدقيق والسكر والملح والزيت النباتي وأربعون دقيقة فقط من الوقت الشخصي.

إذا كنت تريد فجأة المعجنات الطازجة - على سبيل المثال ، الفطائر أو الفطائر ، ولكن لا يوجد بيض في المنزل - فإن وصفتنا الخاصة بفطائر الكفير بدون بيض ستساعدك. ستكون الفطائر البسيطة جدًا واللذيذة على طاولتك خلال نصف ساعة فقط - جربها.

يعد الكفير من الخيارات لتناول وجبة إفطار سريعة ولذيذة. يمكن استكمال الطبق بالقشدة الحامضة أو المربى العطري. جرب تناول مشروب مع شاي الصباح.

وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهي فطائر طرية ورقيقة على الكفير بدون بيض وصودا. لا تهم نسبة الدهون في الكفير حقًا ، ما عليك سوى تناول الكفير الطازج ، ولكن القليل من الوقوف. ومن المهم أيضًا "التقاط" قوام العجين بحيث يصبح مثل القشدة الحامضة السميكة.

سر نجاح فطائر الكفير اللذيذة المطبوخة بسرعة هو العجن الصحيح للعجين. اتساقها مهم ، وإلا فإن الفطائر المسطحة ستخرج من عجينة العجين ، ومن كثيفة جدًا لن تخبز بالداخل. لا يمكن عجن عجينة الكفير لفترة طويلة ، ويجب إعطاؤها وقتًا لإثباتها.

بالنسبة للملوثات العضوية الثابتة التي تحتاج إلى أنظمة غذائية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ، يُقترح تحضير الفطائر بالموز والحليب النباتي (جوز الهند أو اللوز) ودقيق الشوفان. يضاف الخشخاش والقرفة إلى العجينة لتحسين الطعم. ستكون فطورك صحيًا ولذيذًا.

الفطائر الخالية من الدهون مع الكفير وبدون بيض ليست أقل طعمًا ، بالإضافة إلى أنها صحية وأقل سعرًا من الفطائر التقليدية. وفقًا للوصفة المقترحة ، ستكون خصبة بشكل غير عادي.

ستحب فطائر الموز الخالية من منتجات الألبان بسبب قوامها الرقيق ولونها البني الذهبي ونكهة الموز الواضحة. لا تضاف البيضة إلى العجين لأن لب الموز يحل محله جيداً والفطائر تحتفظ بشكلها الجميل. تبين أن الطبق خفيف ومناسب لملصقات PP والنباتيين.

الكفير الحامض هو ضيف متكرر في الثلاجة والفطائر منه خصبة بشكل خاص وطرية ولذيذة. لمحبي الحلوى ، يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى العجين. يجب تسخين الكفير للعجين. طبخ الفطائر بدون بيض وخميرة. انه سهل.

تتحول فطائر العجين المخمر دائمًا إلى رقيق وأحمر الخدود. جرب وجبة شاي عائلية بسيطة. مثالي للتقديم مع المربى أو مربى البرتقال.

أود أن أقدم لكم تشكيلة مختلفة من وجبة فطور لذيذة ومرضية. فطائر الكفير المورقة مع مسحوق الخبز وفقًا لهذه الوصفة غالبًا ما أطبخ لعائلتي لتناول وجبات الإفطار في عطلات نهاية الأسبوع. الفطائر لذيذة وطرية بشكل لا يصدق. الوصفة بسيطة للغاية ، حتى الطهاة عديمي الخبرة يمكنهم التعامل معها.

غالبًا ما يحدث لي - فقط طبخ بعض المعجنات ، لكن لا يوجد بيض دجاج في الثلاجة. علينا الخروج. وهكذا ، ولدت وصفة الفطائر بالحليب الحامض بدون بيض ، والتي غالبًا ما أستخدمها بنفسي وبكل سرور أريد أن أشاركها معك.

إذا لم تكن متأكدًا مما يجب طهيه على الإفطار أو الشاي العائلي ، فاستخدم هذه الوصفة البسيطة والسريعة. فطائر الكفير غنية وجيدة التهوية. يمكن تقديم الفطائر مع أي طبقة وصلصات إضافية ، حسب تفضيلات ذوقك.

إذا لم يكن هناك بيض في المطبخ ، لكنك تريد الفطائر الساخنة المورقة على الإفطار ، فسيظل هناك خيار مناسب في أعماق حلول الطهي. يمكن عجن العجين باستخدام اللبن الرائب والصودا والسكر والدقيق فقط. سترتفع هذه الفطائر جيدًا عند القلي بسبب تفاعل الصودا مع منتج الحليب المخمر. تتشكل قشرة رودي تقليدية على السطح. سوف تتحول الفتات إلى أن تكون إسفنجية وتمتد قليلاً. الفطائر الساخنة جيدة مع القشدة الحامضة والمربى والحليب المكثف. الباردة ، تصلب قليلاً ولم تعد فاتحة للشهية.

غالبًا ما يحدث أنه بحلول وقت الطهي ، لا يتوفر البيض في المطبخ. ماذا لو احتجت ، على سبيل المثال ، إلى طهي وجبة الإفطار ، لكن لا يوجد مثل هذا المكون المهم؟ تظهر التجربة أنه حتى بدون البيض ، يمكنك أن تعجن عجينًا ناجحًا ، مما يمنح الفطائر التي لا تقل طعمًا على الإطلاق عن نسخة "البيض" التقليدية. الخميرة ليست ضرورية للمسامية والتهوية ، فستكون الصودا كافية.

بالنسبة لمحبي الخبز المنزلي مع التفاح ، أوصي بشدة بعمل الفطائر الرقيقة مع الزبادي. الكعك محلي الصنع جيد التهوية ولذيذ بشكل لا يصدق بسبب استخدام التفاح. الفطائر - سيكون علاجًا رائعًا للشاي أو القهوة.

أقترح استخدام وصفة بسيطة وسهلة وطهي فطائر فطيرة غير معتادة على اللبن بدون بيض وخميرة. تُستخدم مكونات بسيطة وبأسعار معقولة لصنع مخبوزات شهية ومتجددة الهواء. طبخ ولن تندم!

أريد أن أشارك الوصفة المثالية ، في رأيي ، للفطائر الرقيقة المطبوخة في الزبادي مع الصودا. تمنح مكونات الحليب المخمر المخبوزات ملمسًا رقيقًا بشكل لا يصدق. الفطائر هي خيار رائع وسريع لوجبة فطور عائلية لذيذة.

إنه لمن دواعي سروري أن أشارك وصفتي المفضلة لفطائر لذيذة وسريعة التحضير مع الزبادي اليوناني. الفطائر حساسة للغاية ومتجددة الهواء. طهي وسوف تفاجئ أحبائك بسرور بإفطار لذيذ وشهي.

كثير من الناس يحبون الكعك الحلو محلي الصنع. حتى أولئك الذين يشاهدون نظامهم الغذائي وشكلهم. أقترح صنع الفطائر الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية بالزبادي. تأكد من طهيها ولن تندم ، هذا أمر مؤكد!

أرغب في مشاركة وصفة رائعة للفطائر مع الزبادي بدون بيض ، والتي غالبًا ما تساعدني عندما يكون الضيوف على عتبة الباب. لن تستغرق هذه الوصفة أي وقت على الإطلاق. حاول طهي والاستمتاع بالكعك المنزلي اللذيذ واللذيذ.

أقترح صنع فطائر مصل اللبن اللذيذة والقلبية بدون بيض وخميرة. مع هذه الوصفة البسيطة والسهلة ، يمكنك بسرعة تنظيم وجبة فطور أو وجبة خفيفة أو حفلة شاي. الفطائر غنية وحساسة وجيدة التهوية. طبخ ولن تندم!

إذا كنت مغرمًا جدًا بالخبز ، ولكن في نفس الوقت راقب نظامك الغذائي وشكلك ، استخدم وصفتي لفطائر مصل اللبن الخاصة بالحمية. الوصفة بسيطة وسريعة التحضير. الفطائر طرية ولذيذة وصحية.تأكد من طهيه ولن تندم!

فطائر الموز الخالية من الدهون لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية. الطبق مناسب أيضًا للمأكولات النباتية. جرب وصفة منزلية بسيطة لوجبة فطور صحية.

الفطائر الصحية والمرضية لذيذة بشكل خاص مع إضافة الجبن القريش. هذه العجينة تجعل الطبق أكثر طراوة وعصارة. جرب وصفة بسيطة لفطورك الصحيح.

يمكن صنع فطائر الموز الرقيقة بدون بيض. سيصبح العجين سميكًا جدًا ، مما يجعل الحلوى النهائية أكثر سمكًا وجاذبية. قدميها مع الشاي أو كوجبة إفطار خفيفة.

من السهل تحضير الفطائر المورقة والناعمة على الحليب المخمر دون إضافة البيض. جرب وصفة الإفطار المنزلية البسيطة هذه لجميع أفراد الأسرة.

الفطائر المطبوخة على حليب مخمر بدون بيض مقرمشة وشهية. يعتبر الطبق مثاليًا لوجبة إفطار عائلية مكملة بالمربى أو القشدة الحامضة.

فطائر مصل اللبن خفيفة ورقيقة ولذيذة بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج إلى استخدام البيض في هذه الوصفة.

بالنسبة للشاي أو القهوة في الصباح ، حسب هذه الوصفة ، يمكنك تحضير الفطائر المنفوشة بسرعة وسهولة من أقل كمية من المكونات: اللبن الرائب والطحين والصودا والسكر ، لأن اللبن الرائب غالبًا ما يكون في الثلاجة. سر مذاق هذه الفطائر هو أن اللبن الزبادي يحتاج إلى التسخين ، ثم يتفاعل جيدًا مع الصودا وستكون الفطائر رقيقة جدًا.

من المنتجات البسيطة (الحليب والدقيق) ، التي تمتلكها دائمًا كل ربة منزل ، يمكنك إعداد وجبة فطور لذيذة لعائلتك بسرعة - فطائر في الحليب بدون بيض مع مسحوق الخبز. للحصول على عجينة في الحليب ، لجعل الفطائر رقيقًا ، من الأفضل استخدام مسحوق الخبز بدلاً من صودا الخبز. على أساسها ، ترتفع عجينة البان كيك بالتساوي وخلال وقت القلي ، وهذا ليس هو الحال عند استخدام الصودا ، ولن يكون للخبز مذاق صودا معين.

ليس من الصعب تحضير فطائر الجبن المنزلية على الكفير بدون بيض على الإفطار. يتضح دائمًا أنها خصبة وطرية ، على غرار كعك الجبن ، ولكن بنسيج مختلف. لكي تنجح هذه الفطائر دون إضافة البيض ، يجب أن يكون الكفير والجبن القريش دافئًا. تحافظ الفطائر على شكلها جيدًا ولا تحترق. اعجن العجينة مع إضافة البيكنج بودر.

هذه الوصفة لصنع الفطائر سوف تروق لعشاق خبز الموز. يعتبر الموز بديلاً ممتازًا للبيض في العجين ويجعل الفطائر لذيذة وطرية. يتم تحضير الطبق بسرعة وستتناول وجبة فطور لذيذة وشهية.

في حالة ركود القشدة الحامضة في الثلاجة ، نوصي بصنع الفطائر منها. من الجدير بالذكر أن القشدة الحامضة تفي بالغرض حتى لو لم تكن أول نضارة وأصبحت حامضة جدًا. لا تحتاج حتى إلى البيض للاختبار. تبين أن الفطائر تكون طرية للغاية ، في فتات رطبة تذوب في الفم حرفيًا. إنها تذكرنا إلى حد ما بالفطائر ، لأنها تظل مسطحة أثناء القلي وتنمو في الارتفاع قليلاً. عند القلي ، نوصي باستخدام مقلاة غير لاصقة واستخدام أقل قدر من الزيت النباتي.

اللبن الرائب مثالي للفطائر. طعمه الحامض لا يشعر به على الإطلاق في المنتجات النهائية. ويوفر تركيبته المتغيرة روعة الفطائر وقابليتها للتفتت. في هذه الوصفة نستخدم اللبن الرائب لعمل العجينة. نوصي باستخدام الفطائر على الفور ، في حرارة الحرارة: فتات البان كيك طرية وقابلة للتفتت ، والقشرة مقرمشة قليلاً عند الحواف. عندما يبرد ، تتماسك الفطائر وتفقد مذاقها.

يمكنك غالبًا العثور على وصفات لأطباق لذيذة ، يتطلب تحضيرها الحد الأدنى من المكونات ، وستكون النتيجة مرضية حقًا. هذه الفطائر فقط من هذا القبيل. ستحتاج معظم العجينة إلى اللبن الرائب والدقيق فقط. تضيف بقية الإضافات النكهة والرائحة وتفكك قوام العجين: الملح والسكر والصودا والفانيلين. عندما تكون ساخنة ، تكون هذه الفطائر طرية ومتفتتة وذات قشرة مقرمشة. يذهبون بشكل جيد مع القشدة الحامضة والمربى والعسل. عندما تبرد ، تصبح المنتجات صلبة ولم تعد لذيذة. لذلك ، نوصي بإعداد مثل هذا الجزء حتى تتمكن من تناول كل شيء مرة واحدة.

ستجمع الفطائر الوردية المورقة على الفور جميع أفراد الأسرة على الطاولة.عند القلي ، تظهر رائحة دافئة من العجين محلي الصنع ، والتي من غير المرجح أن تترك أي شخص غير مبال. نكهة الفطائر هي حشوة التفاح. نقترح عدم وضعها في وسط المنتجات ، ولكن ببساطة تقليب قطع الفاكهة في العجين. الفطائر غنية بالعصارة وليست سكرية - فالتفاح المنعش يتماشى جيدًا مع العجين الحلو. من الأفضل تناول الفطائر مباشرة بعد القلي وهي ساخنة وطرية. بعد التبريد ، تتصلب العجينة ولا تصبح جيدة التهوية.