فطائر بدون خميرة وبيكنج بودر

الفطائر الرقيقة وذات التهوية الجيدة ، والتي قد تكون أفضل فكرة للإفطار في عطلة نهاية الأسبوع! نضيف بعض الجبن القريش إلى العجينة حتى يكون طعمها كريمي. وأيضًا القليل من التفاح المبشور ، سيعطي نكهة لطيفة ورائعة.

هذه الفطائر هي ذاكرة حقيقية من الطفولة ووقت المدرسة! فطائر الكفير جيدة التهوية وطرية. حتى لو كان لديك وصفة مجربة للفطائر الخضراء ، تأكد من تجربة هذه الوصفة ، لأن تاريخ الطهي يمكن أن يكون لذيذًا أيضًا!

إذا كنت تريد فطائر لذيذة ورقيقة ، فهذه الوصفة مناسبة لك. على الكفير ، يتضح أنها جيدة التهوية ، وبفضل التفاح ، يكتمل الطعم بحموضة لطيفة. سيستغرق تحضير الطبق الحد الأدنى من الوقت ومجموعة أولية من المنتجات. دلل نفسك وأحبائك بالفطائر المعطرة!

يحب كل من الأطفال والبالغين الفطائر المنفوشة. وإذا تم تحضيرها وفقًا للوصفة ، حيث كانت الجدة تطبخ في طفولتها ، فهذه هي ألذ الفطائر! لا يوجد شيء معقد في تحضيرها ، يتم استخدام المكونات الأكثر شيوعًا. لإرضاء الأسرة بوجبة إفطار لذيذة ، يكفي معرفة بعض أسرار صنع الفطائر.

تتحول فطائر الكفير بطريقة خاصة إلى المورقة والرودية. ولتجنب السعرات الحرارية الزائدة ، من الأفضل اختيار مقلاة غير لاصقة للقلي. هذا سيجعل الطهي أسهل ، ويوفر لك عناء إضافة الزيت ، ويجعل الفطائر أكثر صحة. ولذوق خاص ، يمكنك تقديمها مع المربى المفضل لديك أو الحليب المكثف!

سيكون مثل هذا الطبق وجبة فطور صحية وشهية لأتباع التغذية السليمة. الطعام الصحي جيد ، لكنك تريد حقًا أن يكون لذيذًا في نفس الوقت. عن طريق استبدال دقيق القمح بدقيق الشوفان وإزالة السكر من الوصفة الكلاسيكية ، تحصل على فطائر منفوشة ورقيقة بدون سعرات حرارية غير ضرورية. الطبخ بسيط وسريع ولا يستغرق وقتًا طويلاً للامتصاص.

الفطائر بدون بيض مع إضافة الماء ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الروعة والنعومة. لاحظ هذه الوصفة - وستفاجأ بسرور بالنتيجة الممتازة التي يتم الحصول عليها من مكونات بسيطة.

الفطائر مع حشوة التفاح - إفطار لذيذ جدا وسريع. لقد اتضح أنها خصبة وعطرة وستجذب بالتأكيد الأطفال. يمكن استخدام مربى الحشوة من أي توت أو فواكه ، ويفضل أن تكون سميكة.

تعتبر فطائر الكفير مع النقانق طريقة رائعة لإطعام الأسرة بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، ستساعدك هذه الفطائر إذا كان الكفير الخاص بك راكدًا وهناك قطعة نقانق لم تتم المطالبة بها. يمكن التخلص من المنتجات بسهولة للحصول على نتيجة لذيذة.

إذا كانت الفطائر العادية بالفعل على حافة الهاوية ، فيمكنك طهيها بنوع من الحشو. على سبيل المثال ، مع اللحم المفروم. سيكون هذا الخيار وجبة خفيفة ممتازة أو عشاء. يمكن تناول اللحم المفروم مختلطًا - لحم الخنزير ولحم البقر ، يمكنك أيضًا استخدام الدجاج. الشيء الرئيسي هو أن المواد الخام الخاصة باللحم المفروم ذات جودة عالية وليست دهنية للغاية.

دائمًا ما تكون الفطائر على الإفطار أو العشاء حلاً رائعًا. يطبخون بسرعة ، ويتذوقون طعمًا جيدًا مع مجموعة متنوعة من الإضافات والصلصات ، ويمتلئون جيدًا. فطائر الكفير جيدة لأنها تتحول إلى رقيق وطري مثل الخميرة ، لكن لا داعي للانتظار حتى ترتفع العجينة. بعد خلط جميع المكونات ، يوصى فقط بترك العجين لمدة عشر دقائق حتى تنطفئ الصودا في الكفير ويمكن أن تشبع فقاعات الهواء الفطائر المستقبلية.

إن إضافة ريش البصل الأخضر الطازج إلى العجين يغير بشكل كبير المذاق المعتاد للفطائر. تصبح حارة ، خاصة العصير والعطرية.إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة لحم الخنزير المقدد المقطّع إلى مكعبات صغيرة إلى مثل هذه العجينة - وهذا سيضيف المزيد من النكهة إلى الفطائر.

عندما يتعلق الأمر بالفطائر ، فإن الارتباطات بالراحة المنزلية والرائحة الدافئة والمذاق السحري لفطائر الهواء المسامية ، والتي تُقدم ساخنة مع الكريمة الحامضة والمربى ، تطفو على الفور. وفقًا لهذه الوصفة ، نقترح طهي الفطائر مع الكفير ، والتي لا تتطلب وقتًا للتدقيق ، ولكن تبين أنها خصبة وجيدة التهوية ، مثل الخميرة.

تعتبر الفطائر اللذيذة والرائعة خيارًا رائعًا للإفطار. الفطائر حسب وصفتنا غنية ولذيذة وتظل كذلك حتى بعد أن تبرد. القاعدة الأساسية للفطائر المورقة هي إضافة الصودا في نهاية عجن العجين وترك العجين لفترة من الوقت حتى يحدث التفاعل مع الكفير. تم الكشف عن السر - دعنا نبدأ الطبخ!

لكل ربة منزل وصفتها الخاصة المؤكدة للفطائر الخضراء. كل واحد منهم لديه حيله الخاصة. على سبيل المثال ، يجب تقديم الفطائر السريعة مع الكفير والقشدة الحامضة ساخنة ، مما يؤدي إلى تبريدها وتفقد مذاقها.

الفطائر رائعة لتناول الإفطار العائلي. باستخدام هذه الوصفة ، حتى بدون الخميرة ، يمكنك عمل فطائر رقيقة.

إذا لم يكن هناك بيض في المنزل ، ولكنك تريد المعجنات الحلوة ، فحاول خبز هذه الفطائر الرائعة على الكفير مع إضافة الجبن والتفاح. تذوب في فمك حرفيًا ، تذكرنا بطعم شارلوت. يمكن التخلص من الجبن والكفير التي لا معنى لها في العجين.

فطائر الكفير مع مفاجأة من الداخل ستجذب حتى الأطفال الذين يعانون من الحساسية ، لأن الحشوة تتكون من الشوكولاتة. يتم خبزها بكل بساطة ، تأكد من المحاولة. في مثل هذه الفطائر ، يمكنك استخدام الكفير "الممزوج" قليلاً.

سيكون أي طفل سعيدًا بتناول الفطائر على الإفطار ، حتى لو كان لا يحب الجبن القريش. بهذه الطريقة ، يمكن إخفاء هذا المنتج بحيث يستخدمه الطفل بانتظام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن فطائر الكفير مع إضافة الجبن سوف تروق لجميع أفراد الأسرة الآخرين.

ماذا يمكن أن يكون أفضل من الفطائر الرقيقة على الإفطار. على الرغم من المذاق الممتاز لهذا الطبق ، إلا أنه سهل التحضير للغاية ، حيث تحتاج فقط إلى تلك المنتجات التي يمكن العثور عليها في ثلاجة أي ربة منزل.

ما هو الفطور المثالي؟ بالطبع ، هذه فطائر رقيقة ، تم إزالتها للتو من المقلاة. اليوم ، هناك عدد كبير من الخيارات لصنع الفطائر ، لكن فطائر الكفير في الصدارة في الشعبية. تجدر الإشارة إلى أن وصفة الإفطار المثالية التي تُعرض على انتباهك لها نكهة خاصة - طعم موز لطيف.

هل ترغب في إعداد وجبة فطور لذيذة وشهية ، لكن لا يوجد بيض في الثلاجة؟ ثم ستكون الوصفة المقدمة إلى انتباهك مفيدة للغاية. كل ما تحتاجه للاستمتاع بالفطائر الرقيقة هو الكفير والدقيق والسكر والملح والزيت النباتي وأربعون دقيقة فقط من الوقت الشخصي.

إذا كنت تريد فجأة سلعًا مخبوزة طازجة - على سبيل المثال ، الفطائر أو الفطائر ، ولكن لا يوجد بيض في المنزل - فإن وصفتنا الخاصة بفطائر الكفير بدون بيض ستساعدك. ستكون الفطائر البسيطة جدًا واللذيذة على طاولتك خلال نصف ساعة فقط - جربها.

هل تعلم أنه يمكنك خبز الكفير فقط فطائر رائعة ورقيقة مع ثقوب لن تسقط بعد القلي؟ إذا لم يكن لديك وصفة خاصة بك لمثل هذه الفطائر المثالية حتى الآن ، فاستخدم وصفتنا. إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف نكهات مختلفة إلى هذه العجينة وقم بطهي الفطائر مع التفاح والجبن والكوسا واليقطين ، إلخ.

الفطائر الكلاسيكية في الفرن ، المطبوخة على عجينة الكفير ، تشبه المعجنات الغنية ، وليس تلك الفطائر الرقيقة التي اعتدنا على قليها بكمية كبيرة من الزيت. ومع ذلك ، فإن طريقة خبز البانكيك هذه لها ميزة كبيرة - فهي تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير ، ولكي يكون الخبز أكثر طراوة ، لا تحتاج إلى إضافة حد أدنى من السكر إلى العجين ، فهذا سيجعله أثقل. . تضاف الصودا إلى مثل هذه العجينة فقط قبل نشر الفطائر على ورقة الخبز.

يمكن صنع فطائر الكفير الكلاسيكية لتناول الإفطار ، حيث تتحول إلى رقيق ورقيق. أي مربى أو شوكولاتة أو كريمة مخفوقة تناسب الفطائر.

يجب أن تكون الفطائر المناسبة رقيقًا ورقيقًا من الداخل. في هذه الوصفة ، سنكشف عن بعض الحيل التي ستتيح لك صنع الفطائر بهذه الطريقة.

تعتبر الفطائر الرقيقة مع الخميرة مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة لذيذة لوجبة خفيفة بعد الظهر. يمكن استكمالها بالمربى أو الكريمة المخفوقة والفواكه أو الحليب المكثف أو الشوكولاتة أو القشدة الحامضة فقط.

ربما كنت تعلم أنه يمكن خبز الفطائر بدون دقيق. على السميد ، تبين أن الخبز ليس أسوأ ، نفس الطرية من الداخل وحواف مقرمشة من الخارج.

يتم تحضير فطائر الكفير بدقيق مختلف. خيار رائع لتناول إفطار شهي. يتم تحضير الفطائر حلوة ومالحة وحتى محايدة. يتم اختيار الحشوات لمثل هذا الإفطار بشكل مستقل. أقترح صنع فطائر الكفير بدقيق الأرز.

فطائر الكفير طريقة سهلة وسريعة لإطعام الأسرة. يتم تحضيرها بسرعة ، ويمكن تناولها مع القشدة الحامضة أو المربى أو المربى ، مع أنواع مختلفة من العصائر ، مع كافيار الاسكواش وأي مواد مالئة أخرى. تبين أن الفطائر جيدة التهوية وتطير على الفور من على الطاولة ، أوصي بإعداد جزء مزدوج مرة واحدة.

فطائر الكفير مع الملفوف طبق أصلي وسريع وسهل التحضير. خيار رائع لتناول إفطار أو عشاء عائلي. أولئك الذين يحبون فطائر الملفوف سيقدرون بالتأكيد هذه الفطائر.

هناك اعتقاد خاطئ بأن الفطائر اللذيذة لا يمكن صنعها إلا من الحليب الطازج أو الكفير. الفطائر على الكفير الحامض ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا. الفطائر على الكفير الحامض مناسبة أيضًا للأطفال وأولئك الذين يحاولون التخلي عن الحلويات.

كل شخص لديه وصفة فطيرة مفضلة. الفطائر عبارة عن طبق فطور أو عشاء متعدد الاستخدامات يمكن صنعه ليس فقط من دقيق القمح. أوصي بان كيك الكاسترد على الكفير بالماء المغلي ، فقد تبين أن الطبق لذيذ ولذيذ ، ويطهى بسرعة كبيرة.

أود أن أقترح وصفة لفطائر غير عادية. تفرد الوصفة يكمن في حقيقة أن عجينة الفطيرة يتم تحضيرها على الكفير الساخن. اتضح أن الطبق خصب وجيد التهوية. يمكن تحضير هذه الفطائر لتناول الإفطار ، وتنويعها بمختلف الصلصات.

يتم تحضير الفطائر مع اللبن الرائب والماء والحليب والكفير والصودا والخميرة. أقترح صنع فطائر الكفير الكلاسيكية بدون صودا. يمكن استخدام الفطائر إما كحلوى لذيذة أو كطبق مالح رئيسي. يتم تحضير الطبق ببساطة وسهولة ، وقد اتضح أنه طري ولذيذ للغاية.

يمكن صنع الفطائر من أي دقيق وليس من الدقيق فقط. أوصي بوصفة فطائر دقيق الجاودار الصحية ومنخفضة السعرات الحرارية مع الكفير. إذا اتبعت الشكل الخاص بك وترغب في تقليل محتوى السعرات الحرارية في الفطائر ، فتناول الكفير الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.

الفطائر هي نوع مختلف من المخبوزات محلية الصنع التي يمكن صنعها ليس فقط حلوة ولكن أيضًا مالحة. أقترح طهي الفطائر على الكفير بدون سكر. يتناسب هذا الخيار جيدًا مع القشدة الحامضة ويمكن أن يحل محل الخبز.

يا له من لذيذ - فطائر بالجبن والسجق! طعمها مثل البيتزا المصغرة - لذيذة وعطرية ولذيذة للغاية. خيار رائع لتناول الإفطار. هذه الفطائر محبوبة من قبل كل من الأطفال والبالغين.

أقترح طهي فطائر الكفير للأطفال. تبين أن الفطائر الحلوة غنية ومتجددة الهواء وتحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال الصغار. قم بإعداد مثل هذه الفطائر لطفلك ، وسوف يسعد بالحلوى الرقيقة.

فطائر اليقطين حلوة وجيدة التهوية ورمادية. الطبق مثالي للإفطار أو حتى الحلوى. يمكن تقديم الكريب الذهبي مع الكريمة الحامضة والمربى والتوت الطازج.

فطائر الكفير جيدة التهوية مناسبة لوجبة إفطار خفيفة وممتعة. الطبخ بدون زيت يجعل التركيبة أكثر فائدة. مثل هذه الأطعمة الشهية لن تترك أي شخص غير مبال. ستسعد ليس فقط بذوقهم ، ولكن أيضًا بمظهرهم الخالي من العيوب.

يعد الكفير من الخيارات لتناول وجبة إفطار سريعة ولذيذة. يمكن استكمال الطبق بالقشدة الحامضة أو المربى العطري. جرب تناول وجبة خفيفة مع شاي الصباح.

تعرف كل ربة منزل أن صنع فطائر لذيذة ورقيقة ليس بالأمر السهل. هذا لا يتطلب الكثير من المهارة مثل الوصفة التي يتم فيها اختيار جميع المكونات بشكل صحيح. الوصفة المقترحة للفطائر في القسم هي بالضبط: متناغمة في مزيج المكونات وسهلة الاستخدام.

طرحت أكثر من ربة منزل مسألة كيفية جعل الفطائر أكثر حمية. هناك طريقة للخروج: استبدل دقيق القمح المعتاد بدقيق الشوفان. بالإضافة إلى حقيقة أن الفطائر الموجودة على الكفير مع دقيق الشوفان منخفضة السعرات الحرارية ، فهي مفيدة أيضًا ، لأن دقيق الشوفان هو مصدر لا غنى عنه للأحماض الأمينية الضرورية لجسم الإنسان.

وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهي فطائر طرية ورقيقة على الكفير بدون بيض وصودا. لا تهم نسبة الدهون في الكفير حقًا ، ما عليك سوى تناول الكفير الطازج ، ولكن القليل من الوقوف. ومن المهم أيضًا "التقاط" قوام العجين ، بحيث يصبح مثل القشدة الحامضة السميكة.

سر نجاح فطائر الكفير اللذيذة المطبوخة بسرعة هو العجن الصحيح للعجين. اتساقها مهم ، وإلا فإن الفطائر المسطحة ستخرج من عجينة العجين ، ومن كثيفة جدًا لن تخبز بالداخل. لا يمكن عجن عجينة الكفير لفترة طويلة ، ويجب إعطاؤها وقتًا لإثباتها.

تحافظ الفطائر السميكة والرائعة المطبوخة في الكفير على شكلها جيدًا بعد القلي في مقلاة. من الكفير ، تتماسك العجين جيدًا ، لذلك تكون الفطائر سميكة ومسامية.

يعتبر الموز المخصص للفطائر أكثر نضجًا وحتى أكثر من اللازم. على عكس الفطائر ، لا يتم هرسها بالخلاط. تُعجن عجينة فطائر الموز بالحليب وبدون صودا الخبز ومسحوق الخبز. الفطائر رقيقة ومسامية وذات مذاق دقيق ورائحة استوائية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا الطبق صحيًا ، لأن موزة واحدة تحتوي على الكمية اليومية من الفيتامينات C و B.

بالنسبة للملوثات العضوية الثابتة التي تتطلب أنظمة غذائية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ، يُقترح تحضير الفطائر بالموز وحليب النبات (جوز الهند أو اللوز) ودقيق الشوفان.يضاف الخشخاش والقرفة إلى العجينة لتحسين الطعم. سيكون فطورك صحيًا ولذيذًا.

لمحبي أطباق الملفوف ، يُقترح خبز الفطائر من الملفوف النيء. تقوم العديد من ربات البيوت بغلي الملفوف مسبقًا ، لكنه يفقد طعمه في الفطائر ويصبح طريًا جدًا. نحن ببساطة نقطع الملفوف للفطائر ونطحنه بالملح. الملفوف الصغير المبكر لذيذ جدا في هذا الطبق. يمكنك إضافة البصل أو الثوم لهذه الفطائر حسب ذوقك.