الفطائر الخالية من الخميرة مع مسحوق الخبز

إذا كنت بحاجة إلى طهي وجبة الإفطار بسرعة ، فتذكر الفطائر. قشرة حمراء ، وفتات إسفنجية خصبة ورائحة دافئة ترفع المزاج على الفور وتتناغم مع الإيجابية. من المهم الحفاظ على النسب الصحيحة والترتيب الذي يتم به خلط المكونات حتى لا تستقر العجينة أثناء القلي ولا تكون الفطائر النهائية قاسية للغاية.

البيكينغ باودر يعطي الفطائر المخبوزة بروعة الكفير. بفضله ، الخبز جيد التهوية وخفيف الوزن. نقترح تنويع العالم الداخلي للفطائر بمساعدة الخشخاش: فهو يطحن الأسنان بشكل ممتع ويضيف طعمًا رائعًا.

إذا كنت ترغب في تجربة المطبخ ، فقم بطهي الفطائر العادية ليس بدقيق القمح ، ولكن ، على سبيل المثال ، مع الذرة. يبرز هذا النوع من الدقيق بين الأنواع الأخرى لمذاقه الحلو.

الأطعمة الحلوة تسير على ما يرام مع وجبات الإفطار العائلية. جرب فطائر السميد الأصلية لتحضير الشاي. بمساعدة الحبوب ، يتضح أن الطبق مقرمش وذهبي.

يحلم الكثير من الناس بطهي الفطائر مثل الزغب. إن تحقيق هذا الحلم سهل للغاية إذا اخترت الوصفة الصحيحة. فطائر الكفير وفقًا للوصفة المقترحة ليست فقط خصبة ، ولكنها أيضًا طرية جدًا وناعمة ولذيذة. من المؤكد أن الفطائر المعطرة سترضي كل من الأطفال والبالغين.

الإفطار أو العشاء الخفيف ، شاي بعد الظهر ، بالإضافة إلى الغداء - هذه ليست سوى عدد قليل من الوظائف التي يمكن أن يؤديها هذا الطبق اللذيذ والرائع والمثير للدهشة - فطائر الكفير مع الزبيب. تقدم مع الكريمة الحامضة - واستمتع بالطعم.

يتحول الكثيرون الآن عن الطحين الأبيض لصالح الحبوب الكاملة. هذا يرجع إلى حقيقة أن دقيق الحبوب الكاملة ، على عكس الدقيق التقليدي ، يحتفظ بجميع المواد المفيدة أثناء المعالجة ، مما يعني أنه أكثر فائدة. لن تسمح لك فطائر الكفير المصنوعة من الحبوب الكاملة على الإفطار بالاستمتاع بالمذاق الرائع للحلوى فحسب ، بل ستفيد صحتك أيضًا.

يعد تقليل محتوى السعرات الحرارية في الفطائر أمرًا بسيطًا للغاية: فقط قم بقليها في مقلاة دون إضافة الزيت. وبعد ذلك لا يتعين عليك أن تكون ذكيًا في استخدام المكونات لجعل الحلوى منخفضة السعرات الحرارية. فطائر الكفير بدون زبدة هي أيضًا طرية جدًا ورائعة ولذيذة.

فطائر الشوفان ليست فقط لذيذة وذات لون بني ذهبي ، ولكنها أيضًا غذائية. تُعجن العجينة من دقيق الشوفان بمكونات مختلفة. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لصنع الفطائر من دقيق الشوفان العادي والكفير. هذه الفطائر لها ملمس دقيق بشكل خاص.

إضافة الموز إلى الفطائر تجعلها ألذ وأكثر تغذية ، ويمكن شراء الموز في أي وقت من السنة. في هذه الوصفة نصنع فطائر من دقيق الشوفان والحليب. بدلًا من الدقيق ، يمكنك استخدام دقيق الشوفان ، لذلك ستلمس الرقائق في الفطائر.

ستحب فطائر الموز الخالية من منتجات الألبان بسبب قوامها الرقيق ولونها البني الذهبي ونكهة الموز الواضحة. لا يضاف البيض إلى العجينة ، لأن لب الموز يحل محله جيداً والفطائر تحتفظ بشكلها الجميل. تبين أن الطبق خفيف ومناسب لملصقات PP والنباتيين.

الفطائر مع حليب جوز الهند عطرية وجيدة التهوية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطبق مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. جرب حلوى لذيذة على الفطور أو الشاي.

فطائر الحليب دائمًا ما تكون طرية وجيدة التهوية. جرب وصفة شهيرة باستخدام مسحوق الخبز. الطبخ سريع وسهل!

يمكن طهي الفطائر على الحليب المخمر دون استخدام الخميرة. اتضح أن الطبق خصب بشكل لا يصدق وحساس للغاية في الذوق.

ستصبح الفطائر المعطرة محلية الصنع أصلية وأكثر إشراقًا في الذوق مع إضافة الجبن القريش. هذا الطبق الرقيق يكمل مائدة الشاي العائلية بشكل مثالي.

تتميز الفطائر المطبوخة بدقيق الذرة بألوانها الزاهية ومذاقها الخاص. بالإضافة إلى ذلك ، يأتي الطبق منخفض السعرات الحرارية وصحي.

إحدى الوصفات البسيطة والسريعة للتغذية السليمة هي فطائر دقيق الحبوب الكاملة. يمكن تقديم الطبق الصحي على الإفطار أو كوجبة خفيفة.

خيار رائع لشاي عائلي ودود - فطائر مع الزبيب. اصنع وصفة سهلة وسريعة باستخدام الحليب.

الفطائر الحلوة مع الزبيب طرية وجيدة التهوية. بمساعدة الكفير ، يخرج العجين مساميًا قدر الإمكان. تحقق من وصفة الإفطار العائلي أو حفلة الشاي.

بسرور كبير أرغب في مشاركة وصفة بسيطة وسريعة للفطائر مع شرب الزبادي. الملمس ناعم وخفيف وجيد التهوية. خيار رائع لوجبة فطور أو وجبة خفيفة لذيذة وشهية. يمكن تعديل كمية السكر المحبب بشكل مستقل. تأكد من تجربة الطهي!

مثل أي طبق ، تأتي الفطائر في العديد من الأصناف المختلفة. تقوم كل ربة منزل بتحضيرها حسب وصفتها المفضلة. أقترح صنع الفطائر مع التفاح في الحليب. وصفة الحلوى بسيطة للغاية ، والنتيجة لذيذة بشكل لا يصدق.طعم الفطائر مثل فطائر التفاح.

أود أن أقدم مجموعة متنوعة من وجبة فطور لذيذة وشهية. فطائر الكفير المورقة مع مسحوق الخبز وفقًا لهذه الوصفة غالبًا ما أطبخ لعائلتي لتناول وجبات الإفطار في عطلات نهاية الأسبوع. الفطائر لذيذة وطرية بشكل لا يصدق. الوصفة بسيطة للغاية ، حتى الطهاة عديمي الخبرة يمكنهم التعامل معها.

أريد أن أشارك وصفة ممتعة لفطائر الشوفان مع الكفير. للحصول على وصفة فطيرة صحية وأكثرها حمية ، قلل كمية دقيق القمح أو استبدلها بدقيق الحبوب الكاملة. يمكن أيضًا استبدال كمية دقيق القمح بدقيق الشوفان. جرب وابحث عن الوصفة المثالية لنفسك. حتى ذلك الحين ، جرب وصفتي.

أقترح استخدام وصفة سهلة وسريعة لفطائر الشوكولاتة بالحليب وإرضاء عائلتك وأصدقائك. تعد الفطائر خيارًا رائعًا لوجبة إفطار عائلية يوم الأحد ، كما أنها مريحة لأخذها معك كوجبة خفيفة على الطريق أو في نزهة أو للعمل.

لأولئك الذين يحبون الحلويات ومحبي الشوكولاتة ، أقترح وصفة لذيذة بشكل لا يصدق لفطائر الشوكولاتة متجددة الهواء والحساسة مع الكفير. سيتم تقدير هذه الفطائر من قبل كل من الأطفال الصغار والكبار. فطائر الشوكولاتة لها رائحة وطعم أخاذان. تأكد من طهي هذه الفطائر وستصبح هذه الوصفة المفضلة لديك.

إنه لمن دواعي سروري أن أشارك وصفة بسيطة ولذيذة بشكل لا يصدق للفطائر مع البيض والبصل الأخضر. إذا كنت تحب الفطائر ذات الحشوات اللذيذة ، فإن هذه الفطائر تناسب ذوقك بالتأكيد. يمكن أخذ هذه الفطائر معك في رحلة أو في نزهة أو كوجبة خفيفة للعمل.

عجين الفطائر المطبوخة بالكفير ، دائمًا ما تكون ناجحة. تخرج الفطائر منه متجددة الهواء ، مسامية ، رطبة قليلاً ، لكنها خفيفة في نفس الوقت. من المهم جدًا مراعاة النسبة الصحيحة من الدقيق والسائل عند العجن حتى لا يصبح العجين سميكًا وثقيلًا جدًا. لن تعمل الفطائر الهوائية من هذا الفراغ. من أجل المسامية والخفة ، نستخدم أيضًا مسحوق الخبز. تم تصميم هذه الوصفة لتر واحد من الكفير - هذا العدد من الفطائر هو الأمثل لإطعام عائلة مكونة من أربعة أفراد.

إذا لم تكن قد صنعت الفطائر بالأعشاب الطازجة حتى الآن ، فنحن نوصي بشدة بتجربتها. يمتزج عجين جيد التهوية على الكفير بشكل مثالي مع الشبت العطري والبصل الحار. هذا المزيج الأخضر هو واحد من أنجح. يمكنك أيضًا استخدام البقدونس والريحان وريش الثوم الأخضر - فنحن نركز على وجود الأعشاب في المطبخ وبالطبع على تفضيلاتنا الخاصة. الفطائر بالأعشاب لذيذة عندما تكون ساخنة - هكذا تكشف الأعشاب عن نكهاتها إلى أقصى حد. تعتبر القشدة الحامضة مثالية كمرافقة.

أود أن أقدم نسخة رائعة من فطور يوم الأحد اللذيذ والشهي. فطائر البانكيك مع النقانق والطماطم والجبن المطبوخة في الحليب وطعمها يشبه البيتزا الصغيرة ويحبها الأطفال والكبار على حد سواء. قم بإعداد هذه الفطائر لعائلتك.

أنا حقًا أحب جميع أنواع الكعك محلي الصنع وأطبخها كثيرًا. أقترح اليوم استخدام الوصفة وطهي الفطائر الرقيقة بالحليب الحامض ومسحوق الخبز. هذه الوصفة بسيطة وسريعة للغاية ، حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل معها.

إليك وصفة أخرى سهلة وسريعة لعمل فطائر منفوشة مع الزبادي واللبن. الفطائر رائعة لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة دسمة. تأكد من الطهي ، ولن يظل أفراد عائلتك وأصدقائك غير مبالين.

كثير من الناس يحبون الكعك الحلو محلي الصنع. حتى أولئك الذين يشاهدون نظامهم الغذائي وشكلهم. أقترح صنع الفطائر الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية بالزبادي. تأكد من طهيها ولن تندم ، هذا أمر مؤكد!

لمحبي الخبز البسيط محلي الصنع ، أود أن أوصي بوصفة سهلة التحضير للفطائر الرقيقة من اللبن الزبادي. الوصفة سريعة جدا وبسيطة. حتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل معها. طبخ وأنت لن تبقى غير مبال.

إذا كنت مغرمًا جدًا بالخبز ، ولكن في نفس الوقت راقب نظامك الغذائي وشكلك ، استخدم وصفتي لفطائر مصل اللبن الخاصة بالحمية.الوصفة بسيطة وسريعة التحضير. الفطائر طرية ولذيذة وصحية. تأكد من طهيها ولن تندم!

تأتي الفطائر البسيطة واللذيذة مع إضافة الموز والتفاح. حشو الفاكهة سيجعل الحلوى المنزلية الخاصة بك مميزة. جرب طبق شاي الصباح.

هناك العديد من الطرق لعمل فطائر الموز ، وكلها تجعلها طرية ورقيقة. جرب وصفة العجينة بدون لبن وكفير من أجل التغيير.

يمكن صنع فطائر الموز الرقيقة بدون بيض. سيصبح العجين سميكًا جدًا ، مما يجعل الحلوى النهائية أكثر سمكًا وجاذبية. قدميها مع الشاي أو كوجبة إفطار خفيفة.

لا يمكن أن تكون فطائر الموز المصنوعة من دقيق الأرز الحلوى المناسبة فحسب ، بل يمكن أن تكون أيضًا وجبة إفطار مغذية تمامًا. تبين أن الطبق منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه في نفس الوقت مغذي وغني بالعناصر المفيدة.

الفطائر على الحليب المخمر هي عطرية ورقيقة. أيضًا ، يمكن تحضير الطبق دون انتهاك مبادئ النظام الغذائي الصحي. استبدل اثنين من المكونات بمكونات صحية ووجبة الإفطار المثالية جاهزة!

من السهل تحضير الفطائر المورقة والناعمة على الحليب المخمر دون إضافة البيض. جرب وصفة الإفطار المنزلية البسيطة هذه لجميع أفراد الأسرة.

بدلاً من ذلك ، في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي فطائر التفاح مع الحليب وبدون إضافة الخميرة إلى العجين. المورقة بسبب مسحوق الخبز والفطائر الرقيقة مع حموضة التفاح ستسعدك بمذاقها. الوصفة بسيطة ومجموعة المنتجات صغيرة. حسب الرغبة ، يمكنك تذوق هذه الفطائر بالقرفة أو الفانيليا أو نكهة الحمضيات.

من المنتجات البسيطة (الحليب والدقيق) ، التي تمتلكها دائمًا كل ربة منزل ، يمكنك إعداد وجبة فطور لذيذة لعائلتك بسرعة - فطائر في الحليب بدون بيض مع مسحوق الخبز.للحصول على عجينة في الحليب ، لجعل الفطائر رقيقًا ، من الأفضل استخدام مسحوق الخبز بدلاً من صودا الخبز. على أساسها ، ترتفع عجينة البان كيك بالتساوي وخلال وقت القلي ، وهذا ليس هو الحال عند استخدام الصودا ، ولن يكون للخبز مذاق صودا معين.

يمكن استخدام هذه الوصفة لخبز فطائر الإفطار الخفيفة والناعمة بسرعة. لا يتضح أنها رقيقة ، مثل الخميرة ، لكنها دائمًا ما تكون لذيذة ولا تتطلب الكثير من المكونات. يمكن عجن العجين مع كل من الكفير والحليب. تُضاف بيضة واحدة إلى العجينة ، وإلا فإن الفطائر لن تحافظ على شكلها.

تعتبر الفطائر المصنوعة من دقيق الحنطة السوداء مفيدة للجسم أكثر من دقيق القمح ، حيث تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض وتحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات. دقيق الحنطة السوداء متقلب للغاية ، على الرغم من سهولة عجن العجين منه بدون كتل ، إلا أنه لا يرتفع جيدًا حتى مع الخميرة ، والفطائر منه كثيفة. يتم تحضير الفطائر من هذا الطحين فقط على الكفير مع إضافة الصودا ، وبالنسبة للفطائر بالحليب ، من الأفضل غلي أو نقع الحنطة السوداء مسبقًا ، ثم طحنها في الخلاط. فطائر الحليب تحافظ على طعم الحنطة السوداء بشكل أفضل.

ليس من الصعب تحضير فطائر الجبن المنزلية على الكفير بدون بيض على الإفطار. يتضح دائمًا أنها خصبة وطرية ، على غرار كعك الجبن ، ولكن بنسيج مختلف. لكي تنجح هذه الفطائر دون إضافة البيض ، يجب أن يكون الكفير والجبن القريش دافئًا. تحافظ الفطائر على شكلها جيدًا ولا تحترق. اعجن العجينة مع إضافة البيكنج بودر.

هذه الوصفة لصنع الفطائر سوف تروق لعشاق خبز الموز. يعتبر الموز بديلاً ممتازًا للبيض في العجين ويجعل الفطائر لذيذة وطرية. يتم تحضير الطبق بسرعة وستتناول وجبة فطور لذيذة وشهية.

وصفة فطيرة بسيطة للغاية باستخدام القشدة الحامضة والموز. من الأفضل تناول الكريمة الحامضة - سيكون طعم المخبوزات أكثر ليونة. ويجب أن يكون الموز طريًا ، ويفضل أن يكون مفرط النضج. إنها حلوة وناعمة وتمزج بشكل مثالي مع العجين. من الملائم استخدام الخلاط لعجن العجين. تحتاج إلى قلي الفطائر على نار خفيفة ، لأن الموز يميل إلى حرق العجين.

إذا كنت لا تتحمل الغلوتين أو ترغب فقط في تجربة الفطائر المعتادة بمكونات غير مألوفة ، فحاول استخدام دقيق الأرز للعجين.لن يعطي مثل هذا الفتات الرقيق والفاخر النموذجي لفطائر القمح - ستكون المنتجات أكثر تسطحًا. لكن طعم هذه الفطائر حساس للغاية وممتع.

يمكنك استخدام دقيق الشوفان لصنع الفطائر - سيكون أكثر صحة. ستبدو مثل هذه الفطائر مثل الفطائر - مسطحة وحتى. للحلاوة والنكهة ، نقترح إضافة الموز المهروس والقرفة المطحونة إلى عجينة الشوفان. وإذا لم يكن لديك دقيق الشوفان ، فيمكنك صنعه بسهولة عن طريق طحن دقيق الشوفان في الخلاط.

من منا لم يطبخ الفطائر في المنزل؟ هذه المخبوزات بسيطة للغاية وغير نقدية حتى الأطفال يمكنهم بسهولة إتقان العملية. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار إذا كنت ترغب في صنع فطائر منفوشة حقًا لن تستقر ولها مسام كبيرة من الداخل. أولاً ، نأخذ القشدة الحامضة من 20٪ دهن وما فوق. إذا كان المنتج قليل الدسم ، فهناك خطر الحصول على الفطائر المسطحة ، وليس الكعك المرتفع. ثانيًا ، نحقق الاتساق الصحيح للعجين - يجب أن يكون سميكًا جدًا ولا يتدفق. ثالثًا ، نستخدم البيكنج بودر - سيوفر المسامية والتهوية للعجين.

فطائر الكريمة الحامضة حل رائع. حتى لو لم يكن المنتج طازجًا تمامًا أو حتى حامضًا ، فإننا نعجن العجين دون أدنى شك: في بيئة حمضية ، يتم إطفاء الصودا تمامًا ، وتتحول الفطائر النهائية إلى لينة ومسامية ، في حين أن المنتجات لا تحتوي على حامض المذاق. لتناول الإفطار أو شاي بعد الظهر أو العشاء مع المربى أو القشدة الحامضة أو الحليب المكثف - ستكون هذه الفطائر مفيدة وستجذب جميع أفراد الأسرة.