فطائر الكفير

يحب كل من الأطفال والبالغين الفطائر المنفوشة. وإذا تم تحضيرها حسب الوصفة ، حيث كانت الجدة تطبخ في طفولتها ، فهذه هي ألذ الفطائر! لا يوجد شيء معقد في تحضيرها ، يتم استخدام المكونات الأكثر شيوعًا. لإرضاء الأسرة بوجبة إفطار لذيذة ، يكفي معرفة بعض أسرار صنع الفطائر.

الفطائر الرقيقة وذات التهوية الجيدة ، والتي قد تكون أفضل فكرة للإفطار في عطلة نهاية الأسبوع! نضيف بعض الجبن القريش إلى العجينة حتى يكون طعمها كريمي. وأيضًا القليل من التفاح المبشور ، سيعطي نكهة لطيفة ورائعة.

هذه الفطائر هي ذكرى حقيقية من الطفولة ووقت المدرسة! فطائر الكفير جيدة التهوية وطرية. حتى لو كان لديك وصفة مثبتة للفطائر الخضراء ، تأكد من تجربة هذه الوصفة لأن تاريخ الطهي يمكن أن يكون لذيذًا أيضًا!

تتحول فطائر الكفير بطريقة خاصة إلى المورقة والرودية. ولتجنب السعرات الحرارية الزائدة ، من الأفضل اختيار مقلاة غير لاصقة للقلي. هذا سيجعل الطهي أسهل ، ويوفر لك عناء إضافة الزيت ، ويجعل الفطائر أكثر صحة. ولذوق خاص ، يمكنك تقديمها مع المربى المفضل لديك أو الحليب المكثف!

فطائر الكوسة على الكفير طرية ورقيقة للغاية.يمكن تقديمها كطبق قائم بذاته مع الكريمة الحامضة أو الكاتشب ، أو مع طبق جانبي. هذا طبق رائع لعشاء لذيذ وصحي.

إذا كنت تريد فطائر لذيذة ورقيقة ، فهذه الوصفة مناسبة لك. على الكفير ، يتضح أنها جيدة التهوية ، وبفضل التفاح ، يكتمل الطعم بحموضة لطيفة. سيستغرق تحضير الطبق الحد الأدنى من الوقت ومجموعة أولية من المنتجات. دلل نفسك وأحبائك مع الفطائر المعطرة!

إذا كانت الفطائر العادية بالفعل على حافة الهاوية ، فيمكنك طهيها بنوع من الحشو. على سبيل المثال ، مع اللحم المفروم. سيكون هذا الخيار وجبة خفيفة ممتازة أو عشاء. يمكن تناول اللحم المفروم مختلطًا - لحم الخنزير ولحم البقر ، يمكنك أيضًا استخدام الدجاج. الشيء الرئيسي هو أن المواد الخام الخاصة باللحم المفروم ذات جودة عالية وليست دهنية للغاية.

تعتبر فطائر الكفير مع النقانق طريقة رائعة لإطعام الأسرة بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، ستساعدك هذه الفطائر إذا كان الكفير الخاص بك راكدًا وهناك قطعة نقانق لم تتم المطالبة بها. يمكن التخلص من المنتجات بسهولة للحصول على نتيجة لذيذة.

الفطائر بدون بيض مع إضافة الماء ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الروعة والنعومة. لاحظ هذه الوصفة - وستفاجأ بسرور بالنتيجة الممتازة التي يتم الحصول عليها من مكونات بسيطة.

دائمًا ما تكون الفطائر على الإفطار أو العشاء حلاً رائعًا. يطبخون بسرعة ، ويتذوقون طعمًا جيدًا مع مجموعة متنوعة من الإضافات والصلصات ، ويمتلئون جيدًا. فطائر الكفير جيدة لأنها تتحول إلى رقيق وطري مثل الخميرة ، لكن لا داعي للانتظار حتى ترتفع العجينة. بعد خلط جميع المكونات ، يوصى فقط بترك العجين لمدة عشر دقائق حتى تنطفئ الصودا في الكفير ويمكن أن تشبع فقاعات الهواء الفطائر المستقبلية.

الفطائر مع حشوة التفاح - إفطار لذيذ جدا وسريع. لقد اتضح أنها خصبة وعطرة وستجذب بالتأكيد الأطفال. يمكن استخدام مربى الحشوة من أي توت أو فواكه ، ويفضل أن تكون سميكة.

إن إضافة ريش البصل الأخضر الطازج إلى العجين يغير بشكل كبير المذاق المعتاد للفطائر. تصبح حارة ، وخاصة العصير والعطرية. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة لحم الخنزير المقدد المقطّع إلى مكعبات صغيرة إلى مثل هذه العجينة - وهذا سيضيف المزيد من النكهة إلى الفطائر.

فطائر الكفير مع مفاجأة من الداخل ستجذب حتى الأطفال الذين يعانون من الحساسية ، لأن الحشوة تتكون من الشوكولاتة. يتم خبزها بكل بساطة ، تأكد من المحاولة. في مثل هذه الفطائر ، يمكنك استخدام الكفير "الممزوج" قليلاً.

سيكون أي طفل سعيدًا بتناول الفطائر على الإفطار ، حتى لو كان لا يحب الجبن القريش. بهذه الطريقة ، يمكن إخفاء هذا المنتج بحيث يستخدمه الطفل بانتظام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن فطائر الكفير مع إضافة الجبن سوف تروق لجميع أفراد الأسرة الآخرين.

تعتبر الفطائر اللذيذة والرائعة خيارًا رائعًا للإفطار. الفطائر حسب وصفتنا غنية ولذيذة وتبقى كذلك حتى بعد أن تبرد. القاعدة الأساسية للفطائر المورقة هي إضافة الصودا في نهاية عجن العجين وترك العجين لفترة من الوقت حتى يحدث التفاعل مع الكفير. تم الكشف عن السر - دعنا نبدأ الطبخ!

لكل ربة منزل وصفتها الخاصة المؤكدة للفطائر الخضراء. كل واحد منهم لديه حيله الخاصة. على سبيل المثال ، يجب تقديم الفطائر المطبوخة بسرعة مع الكفير والقشدة الحامضة ساخنة ، مما يؤدي إلى تبريدها وتفقد مذاقها.

عندما يتعلق الأمر بالفطائر ، فإن الارتباطات بالراحة المنزلية والرائحة الدافئة والمذاق السحري لفطائر الهواء المسامية ، التي تُقدم ساخنة مع الكريمة الحامضة والمربى ، تطفو على الفور. وفقًا لهذه الوصفة ، نقترح طهي الفطائر بالكفير ، والتي لا تتطلب وقتًا للتدقيق ، ولكنها تتحول إلى خصبة وجيدة التهوية ، مثل الخميرة.

الفطائر رائعة لتناول الإفطار العائلي. وفقًا لهذه الوصفة ، حتى بدون خميرة ، يمكنك عمل فطائر رقيقة.

سيكون مثل هذا الطبق وجبة فطور صحية وشهية لأتباع التغذية السليمة. الطعام الصحي جيد ، لكنك تريد حقًا أن يكون لذيذًا في نفس الوقت.عن طريق استبدال دقيق القمح بدقيق الشوفان وإزالة السكر من الوصفة الكلاسيكية ، تحصل على فطائر منفوشة ورقيقة بدون سعرات حرارية غير ضرورية. الطبخ بسيط وسريع ولا يستغرق وقتًا طويلاً للامتصاص.

يجب أن تكون الفطائر رقيقة ورمادية ، وإلا ستنتهي الفطائر. إنه أمر مزعج للغاية عندما يسقطون خارج المقلاة. على الرغم من أنك اتبعت الوصفة. سوف تستغرق الوصفة الكلاسيكية التي تعتمد على الكفير والخميرة بعض الوقت لنقع العجين ، لكنها بالتأكيد ستعطي النتيجة المرجوة. في الوقت نفسه ، من المهم مراعاة بعض الميزات عند الطهي ، والتي ستتعرف عليها قريبًا جدًا. اطبخ وفقًا لوصفات مجربة ولا تتردد - ستصبح الأطباق لذيذة جدًا.

إذا كنت بحاجة إلى طهي وجبة الإفطار بسرعة ، فتذكر الفطائر. قشرة حمراء ، وفتات إسفنجية خصبة ورائحة دافئة ترفع المزاج على الفور وتتناغم مع الإيجابية. من المهم الحفاظ على النسب الصحيحة والترتيب الذي يتم به خلط المكونات حتى لا تستقر العجينة أثناء القلي ولا تكون الفطائر النهائية قاسية للغاية.

البيكينغ باودر يعطي الفطائر المخبوزة بروعة الكفير. بفضله ، الخبز جيد التهوية وخفيف الوزن. نقترح تنويع العالم الداخلي للفطائر بمساعدة الخشخاش: فهو يطحن الأسنان بشكل ممتع ويضيف طعمًا رائعًا.

في موسم الكوسة ، تريد طهي مجموعة متنوعة من الأطباق من أجل تناول الكثير من الخضار الصحية. تعد الفطائر الرقيقة والقلبية برائحة الثوم أحد خيارات المجموعة الكاملة. قم بإعدادها بسرعة لتناول الإفطار وإطعام جميع أفراد الأسرة طعامًا صحيًا ولذيذًا.

هل ترغب في إعداد وجبة فطور لذيذة وشهية ، لكن لا يوجد بيض في الثلاجة؟ ثم ستكون الوصفة المقدمة إلى انتباهك مفيدة للغاية. كل ما تحتاجه للاستمتاع بالفطائر الرقيقة هو الكفير والدقيق والسكر والملح والزيت النباتي وأربعون دقيقة فقط من الوقت الشخصي.

تحلم كل ربة منزل بأن الفطائر غنية مثل الجدة. لكن هذا ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو العثور على الوصفة الصحيحة. وصفة الفطائر مع الكفير والخميرة على النحو التالي. معه ، ستتحول الفطائر إلى أن تكون خصبة وعطاء ، كما في الطفولة.

الفطائر مع الكفير والخميرة هي واحدة من الخيارات البسيطة لتناول الإفطار العائلي. وصفة الفطيرة بسيطة والنتيجة طبق شهي ولذيذ. يمكنك تجربة الحشوات حسب تقديرك. يمكنك صنع الفطائر الحلوة والمحايدة.

يحلم الكثير من الناس بطهي الفطائر مثل الزغب. إن تحقيق هذا الحلم سهل للغاية إذا اخترت الوصفة الصحيحة. فطائر الكفير وفقًا للوصفة المقترحة ليست فقط خصبة ، ولكنها أيضًا طرية جدًا وناعمة ولذيذة. من المؤكد أن الفطائر المعطرة سترضي كل من الأطفال والبالغين.

الأطعمة الحلوة تسير على ما يرام مع وجبات الإفطار العائلية. جرب فطائر السميد الأصلية لتحضير الشاي. بمساعدة الحبوب ، الطبق مقرمش وذهبي.

الإفطار أو العشاء الخفيف ، شاي بعد الظهر ، بالإضافة إلى الغداء - هذه ليست سوى عدد قليل من الوظائف التي يمكن أن يؤديها هذا الطبق اللذيذ والحساس والمثير للدهشة - فطائر الكفير مع الزبيب. تقدم مع القشدة الحامضة - واستمتع بالطعم.

إذا كنت ترغب في تجربة المطبخ ، فقم بإعداد الفطائر العادية ليس بدقيق القمح ، ولكن ، على سبيل المثال ، بالذرة. يبرز هذا النوع من الدقيق بين الأنواع الأخرى لمذاقه الحلو.

الفطائر المحشوة ستكون وجبة فطور لذيذة ومغذية للجميع. نضيف السجق والطماطم إلى العجينة. تشكل المنتجات مزيجًا مثاليًا من العجين الطري والمتجدد الهواء.

الفطائر هي سلع مخبوزة في المنزل يمكن صنعها ليس فقط حلو المذاق ولكن أيضًا مالح. أقترح طهي الفطائر على الكفير بدون سكر. يتناسب هذا الخيار جيدًا مع القشدة الحامضة ويمكن أن يحل محل الخبز.

بعد تحضير الفطائر مع البصل الأخضر على الكفير حسب الوصفة المقترحة ، ستسعد أحبائك بهذا الطبق اللذيذ والمرضي. تُعجن العجينة بالكفير ، مما يجعل الفطائر غنية وطرية ، ويضاف إليها البصل الأخضر والبيض المسلوق.

يتحول الكثيرون الآن عن الطحين الأبيض لصالح الحبوب الكاملة. هذا يرجع إلى حقيقة أن دقيق الحبوب الكاملة ، على عكس الدقيق التقليدي ، يحتفظ بجميع المواد المفيدة أثناء المعالجة ، مما يعني أنه أكثر فائدة. لن تسمح لك فطائر الكفير المصنوعة من الحبوب الكاملة على الإفطار بالاستمتاع بالمذاق الرائع للحلوى فحسب ، بل ستفيد صحتك أيضًا.

فطائر الكفير مع الملفوف طبق أصلي وسريع وسهل التحضير. خيار رائع لتناول إفطار أو عشاء عائلي. أولئك الذين يحبون فطائر الملفوف سيقدرون بالتأكيد هذه الفطائر.

إنني أتطلع إلى موسم الكوسة لطهي فطائر الكوسة بالكفير. الوصفة بسيطة للغاية ، حتى الطباخ المبتدئ يمكنه طهي مثل هذه الفطائر. الطبق لذيذ ويؤكل بسرعة كبيرة.

أود أن أقدم مجموعة متنوعة من وجبة فطور لذيذة وشهية. فطائر الكفير المورقة مع مسحوق الخبز وفقًا لهذه الوصفة غالبًا ما أطبخ لعائلتي لتناول وجبات الإفطار في عطلات نهاية الأسبوع. الفطائر لذيذة وطرية بشكل لا يصدق. الوصفة بسيطة للغاية ، حتى الطهاة عديمي الخبرة يمكنهم التعامل معها.

تتميز الفطائر المطبوخة بدقيق الذرة بألوانها الزاهية ومذاقها الخاص. بالإضافة إلى ذلك ، يأتي الطبق منخفض السعرات الحرارية وصحي.

أريد أن أشارك وصفة ممتعة لفطائر الشوفان مع الكفير. للحصول على وصفة فطيرة صحية وأكثرها حمية ، قلل كمية دقيق القمح أو استبدلها بدقيق الحبوب الكاملة. يمكن أيضًا استبدال كمية دقيق القمح بدقيق الشوفان. جرب وابحث عن الوصفة المثالية لنفسك. حتى ذلك الحين ، جرب وصفتي.

فطائر الشوفان ليست فقط لذيذة وذات لون بني ذهبي ، ولكنها أيضًا غذائية. تُعجن العجينة من دقيق الشوفان بمكونات مختلفة. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لصنع الفطائر من دقيق الشوفان العادي والكفير. هذه الفطائر لها ملمس دقيق بشكل خاص.

الفطائر الحلوة مع الزبيب طرية وجيدة التهوية. بمساعدة الكفير ، يخرج العجين مساميًا قدر الإمكان. تحقق من وصفة الإفطار العائلي أو حفلة الشاي.

يعد تقليل محتوى السعرات الحرارية في الفطائر أمرًا بسيطًا للغاية: فقط قم بقليها في مقلاة دون إضافة الزيت. وبعد ذلك لا يتعين عليك أن تكون ذكيًا في استخدام المكونات لجعل الحلوى منخفضة السعرات الحرارية. الفطائر على الكفير بدون زبدة هي أيضًا طرية جدًا ورقيقة ولذيذة.

وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهي فطائر طرية ورقيقة على الكفير بدون بيض وصودا. لا تهم نسبة الدهون في الكفير حقًا ، فأنت فقط لا تحتاج إلى تناول الكفير الطازج ، ولكن القليل من الوقوف. ومن المهم أيضًا "التقاط" قوام العجين ، بحيث يصبح مثل القشدة الحامضة السميكة.

ربما تحلم كل ربة منزل بطهي الفطائر الرقيقة والعطاء ، كما هو الحال في الطفولة مع جدتها. الفطائر المورقة على الكفير مع الخميرة الجافة ليست سوى ذلك. اجعل عائلتك سعيدة معهم ، وفي يوم من الأيام سيطلب منك أطفالك بالتأكيد وصفة لهذه الفطائر منذ الطفولة.

إذا لم يكن هناك بيض في المنزل ، ولكنك تريد معجنات حلوة ، فحاول خبز هذه الفطائر الرقيقة الرائعة على الكفير مع إضافة الجبن والتفاح. تذوب في فمك حرفيًا ، تذكرنا بطعم شارلوت. يمكن التخلص من الجبن والكفير التي لا معنى لها في العجين.

وصفة فطور لذيذة لمحبي خبز الموز. يتم تحضير فطائر الموز مع الكفير بسرعة ، وطعامها دائمًا في الثلاجة. هذا الطبق الخفيف والرائحة اللذيذة سيسعد أحبائك.

سر نجاح فطائر الكفير اللذيذة المطبوخة بسرعة هو العجن الصحيح للعجين. اتساقها مهم ، وإلا فإن الفطائر المسطحة ستخرج من عجينة العجين ، ومن كثيفة جدًا لن تخبز بالداخل. لا يمكن عجن عجينة الكفير لفترة طويلة ، ويجب إعطاؤها وقتًا لإثباتها.

إذا كنت تريد فجأة سلعًا مخبوزة طازجة - على سبيل المثال ، الفطائر أو الفطائر ، ولكن لا يوجد بيض في المنزل - فإن وصفتنا الخاصة بفطائر الكفير بدون بيض ستساعدك. ستكون الفطائر البسيطة جدًا واللذيذة على طاولتك خلال نصف ساعة فقط - جربها.

الفطائر الكلاسيكية في الفرن ، المطبوخة على عجينة الكفير ، تشبه المعجنات الغنية ، وليس تلك الفطائر الرقيقة التي اعتدنا على قليها بكمية كبيرة من الزيت. ومع ذلك ، فإن طريقة خبز البانكيك هذه لها ميزة كبيرة - فهي تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير ، ولكي يكون الخبز أكثر طراوة ، لا تحتاج إلى إضافة حد أدنى من السكر إلى العجين ، فهذا سيجعله أثقل. . تضاف الصودا إلى هذه العجينة فقط قبل نشر الفطائر على ورقة الخبز.

فطائر الكفير جيدة التهوية مناسبة لوجبة إفطار خفيفة وممتعة. الطبخ بدون زيت يجعل التركيبة أكثر فائدة. مثل هذه الأطعمة الشهية لن تترك أي شخص غير مبال. ستسعد ليس فقط بذوقهم ، ولكن أيضًا بمظهرهم الخالي من العيوب.

هل تعلم أنه يمكنك خبز البان كيك بشكل مثالي ورقيق مع ثقوب على الكفير لن تسقط بعد القلي؟ إذا لم يكن لديك وصفة خاصة بك لمثل هذه الفطائر المثالية حتى الآن ، فاستخدم وصفتنا. إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف نكهات مختلفة إلى هذه العجينة وقم بطهي الفطائر مع التفاح والجبن والكوسا واليقطين ، إلخ.

يمكن صنع الفطائر من أي دقيق وليس من الدقيق فقط. أوصي بوصفة فطائر دقيق الجاودار الصحية ومنخفضة السعرات الحرارية مع الكفير. إذا اتبعت الشكل الخاص بك وترغب في تقليل محتوى السعرات الحرارية في الفطائر ، فتناول الكفير الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.

أقترح طهي فطائر الكفير للأطفال. تبين أن الفطائر الحلوة غنية ومتجددة الهواء وتحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال الصغار. قم بإعداد مثل هذه الفطائر لطفلك ، وسوف يسعد بالحلوى الرقيقة.

ما هو الفطور المثالي؟ بالطبع ، هذه فطائر طرية ، تم إزالتها للتو من المقلاة. يوجد اليوم عدد كبير من الخيارات لصنع الفطائر ، لكن فطائر الكفير في الصدارة من حيث الشعبية. تجدر الإشارة إلى أن وصفة الإفطار المثالي التي تُعرض على انتباهك لها مذاقها الخاص - طعم الموز اللذيذ.

الكفير والخميرة يصنعان العجائب مع العجين. الفطائر رقيق جدا ، مسامية وجيدة التهوية. من كمية المنتجات المحددة في الوصفة ، ستحصل على الكثير منها ، وستطعم العائلة بأكملها وجبة فطور لذيذة. ليس من الصعب تحضير مثل هذه الفطائر ، لا يستغرق الأمر سوى القليل من الوقت حتى يتناسب العجين جيدًا.

إذا نفد البيض في المنزل ، أو كنت صائمًا ، فهذا ليس سببًا للتخلي عن الفطائر محلية الصنع. يمكنك طهيها بدون بيض ، وستتحول إلى خصبة وجيدة التهوية - ليس أسوأ من الزبدة. اعجن العجينة على الكفير بالخميرة الجافة ، واتركها مناسبة جيداً واقليها بكمية كافية من الزيت النباتي. سنقدم الكعك الساخن مع الكريمة الحامضة والمربى والعسل - بالتأكيد ستحبها محلية الصنع!

فطائر الخميرة مع طعم النقانق يشبه إلى حد كبير الفطائر. قم بإعداد علاج أصلي لعائلتك. الطبق مثالي لتناول وجبة خفيفة شهية.

لمحبي الخبز البسيط محلي الصنع ، أقترح صنع الفطائر المورقة مع خميرة الموز ، رائعة حسب الذوق. المخبوزات جيدة التهوية ورائحة بشكل لا يصدق ؛ ستكون علاجًا رائعًا لتناول الشاي أو المشروبات الساخنة الأخرى.

الفطائر المطبوخة في الكفير مع الخميرة تتحول دائمًا إلى رقيق ورقيق. تُعجن العجينة بخميرة سريعة المفعول ، والتي تستغرق وقتًا أقل لارتفاع العجين بشكل جيد. لا داعي لإضافة البيضة إلى العجينة ، فهذا لا يؤثر على طعم الفطائر. الشرط المهم للفطائر الرقيقة هو عدم تحريك العجين قبل الخبز.

غالبًا ما تعجن ربات البيوت الحديثات عجينة الفطيرة مع إضافة الكفير. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لعجن عجينة الكفير بدون بيض وصودا. ستسعدك النتيجة: ستكون الفطائر طويلة وطرية ولن تسقط لفترة طويلة. لا يغير استبعاد البيض طعم المخبوزات. يتم أخذ الكفير من أي محتوى دهني.