فطائر الحليب بدون خميرة

دائمًا ما تكون الفطائر على الإفطار أو العشاء حلاً رائعًا. يطبخون بسرعة ، ويتذوقون طعمًا جيدًا مع مجموعة متنوعة من الإضافات والصلصات ، ويمتلئون جيدًا. فطائر الكفير جيدة لأنها تتحول إلى رقيق وطري مثل الخميرة ، لكن لا داعي للانتظار حتى ترتفع العجينة. بعد خلط جميع المكونات ، يوصى فقط بترك العجين لمدة عشر دقائق حتى تنطفئ الصودا في الكفير ويمكن أن تشبع فقاعات الهواء الفطائر المستقبلية.

إذا كنت بحاجة إلى طهي وجبة الإفطار بسرعة ، فتذكر الفطائر. قشرة حمراء ، وفتات إسفنجية خصبة ورائحة دافئة ترفع المزاج على الفور وتتناغم مع الإيجابية. من المهم الحفاظ على النسب الصحيحة والترتيب الذي يتم به خلط المكونات حتى لا تستقر العجينة أثناء القلي ولا تكون الفطائر النهائية قاسية للغاية.

أقترح طهي فطائر الكفير للأطفال. تبين أن الفطائر الحلوة غنية ومتجددة الهواء وتحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال الصغار. قم بإعداد مثل هذه الفطائر لطفلك ، وسوف يسعد بالحلوى الرقيقة.

يعتبر الموز المخصص للفطائر أكثر نضجًا وحتى أكثر من اللازم. على عكس الفطائر ، لا يتم هرسها بالخلاط. تُعجن عجينة فطائر الموز بالحليب وبدون صودا الخبز ومسحوق الخبز. الفطائر رقيقة ومسامية وذات مذاق دقيق ورائحة استوائية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا الطبق صحيًا ، لأن موزة واحدة تحتوي على الكمية اليومية من الفيتامينات C و B.

بالنسبة للملوثات العضوية الثابتة التي تحتاج إلى أنظمة غذائية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ، يُقترح تحضير الفطائر بالموز والحليب النباتي (جوز الهند أو اللوز) ودقيق الشوفان. يضاف الخشخاش والقرفة إلى العجينة لتحسين الطعم. ستكون فطورك صحيًا ولذيذًا.

إضافة الموز إلى الفطائر تجعلها ألذ وأكثر تغذية ، ويمكن شراء الموز في أي وقت من السنة. في هذه الوصفة نصنع فطائر من دقيق الشوفان والحليب. بدلًا من الدقيق ، يمكنك استخدام دقيق الشوفان ، لذلك ستلمس الرقائق في الفطائر.

فطائر الموز لها رائحة وطعم خاصان ، ولا يلزم سوى الموز الناضج ذو الجلد الأصفر الفاتح والبقع البنية. من الأفضل الاحتفاظ بالموز غير الناضج لمدة يوم أو يومين في مكان مظلم حتى يصل إلى النضج الكامل. في هذه الوصفة تُعجن العجينة بالحليب.

الفطائر مع حليب جوز الهند عطرية وجيدة التهوية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطبق مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. جرب حلوى لذيذة على الفطور أو الشاي.

يمكن تحضير الفطائر اللذيذة والبسيطة بالحليب والكفير. سوف تسعدك الوصفة ليس فقط بمنتج فاتح للشهية ورائع ، ولكن أيضًا مع القدرة على تخزين المطبوخ لعدة أيام. يمكن وضع الفطائر في الثلاجة ولن تستقر وتفقد مظهرها الأصلي.

فطائر الحليب دائمًا ما تكون طرية وجيدة التهوية. جرب وصفة شهيرة باستخدام مسحوق الخبز. الطبخ سريع وسهل!

تتحول فطائر العجين المخمر دائمًا إلى رقيق وأحمر الخدود. جرب وجبة شاي عائلية بسيطة. مثالية للتقديم مع مربى البرتقال.

ستصبح الفطائر المعطرة محلية الصنع أصلية وأكثر إشراقًا في الذوق مع إضافة الجبن القريش. هذا الطبق الرقيق يكمل مائدة الشاي العائلية بشكل مثالي.

إحدى الوصفات البسيطة والسريعة للتغذية السليمة هي فطائر دقيق الحبوب الكاملة. يمكن تقديم الطبق الصحي على الإفطار أو كوجبة خفيفة.

خيار رائع لشاي عائلي ودود - فطائر مع الزبيب. اصنع وصفة سهلة وسريعة باستخدام الحليب.

لن تفاجئ أي شخص بالفطائر الكلاسيكية. ولكن ماذا لو صنعت فطائر صحية ومبتكرة من دقيق بذور الكتان؟ غذاء مرتبط بالتغذية السليمة ، بسيط وسريع التحضير.

وصفة سريعة للفطائر هو عدم وجود الخميرة. بالإضافة إلى ذلك ، بدونهم ، سيظل الطبق رائعًا. اصنع عجينة طرية بالحليب واسعد عائلتك بوجبة فطور لذيذة وشهية.

الفطائر المورقة التي يسيل لها اللعاب من اللطيف تقديمها على الإفطار مع المربى أو المواد المحفوظة. وصفة طبخ خاصة ستجعل الطبق الشعبي أكثر تهوية وجاذبية. السر كله في العجين المحضر بالحليب والقشدة الحامضة.

لمحبي المخبوزات منزلية الصنع ، اقدم وصفة سهلة وسريعة لفطائر البانكيك بالصودا والحليب. تمت مشاركة هذه الوصفة معي من قبل جدتي ، والآن أقوم بطهي الفطائر بهذه الطريقة. المخبوزات طرية وجيدة التهوية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقديم كل من الحشوات الحلوة والقشدة الحامضة. خيار رائع لتناول إفطار عائلي لذيذ.

مثل أي طبق ، تأتي الفطائر في العديد من الأصناف المختلفة. تقوم كل ربة منزل بتحضيرها حسب وصفتها المفضلة. أقترح صنع الفطائر مع التفاح في الحليب. وصفة الحلوى بسيطة للغاية ، والنتيجة لذيذة بشكل لا يصدق. طعم الفطائر مثل فطائر التفاح.

أقترح طهي معجنات محلية الصنع طرية ومتجددة الهواء بشكل لا يصدق - فطائر رقيقة على الكريمة الحامضة بدون خميرة. الفطائر لذيذة للغاية ورقيقة ومسامية. غالبًا ما أطبخ مثل هذه الفطائر على الإفطار. الوصفة بسيطة وسريعة.

أقترح استخدام وصفة سهلة وسريعة لفطائر الشوكولاتة بالحليب وإرضاء عائلتك وأصدقائك. تعد الفطائر خيارًا رائعًا لوجبة إفطار عائلية يوم الأحد ، كما أنها مريحة لأخذها معك كوجبة خفيفة على الطريق أو في نزهة أو للعمل.

غالبًا ما يحدث لي - فقط طبخ بعض المعجنات ، لكن لا يوجد بيض دجاج في الثلاجة. علينا الخروج. وهكذا ، ولدت وصفة الفطائر بالحليب الحامض بدون بيض ، والتي غالبًا ما أستخدمها بنفسي وبكل سرور أريد أن أشاركها معك.

أريد أن أشارك وصفة بسيطة ولذيذة وسريعة للفطائر مع اللبن الرائب بدون خميرة ، والتي لن تستغرق الكثير من وقتك. اتضح أن الطبق رقيق بشكل لا يصدق وجيد التهوية ويذوب في فمك. جرب الطهي لتناول إفطار عائلي وستفاجأ عائلتك بسرور.

هناك اعتقاد خاطئ بأن الفطائر الرقيقة يمكن طهيها إما مع الخميرة أو منتجات الألبان المخمرة. أرغب في مشاركة وصفة سريعة وبسيطة لفطائر الحليب الرقيقة والحساسة بدون خميرة. كمادة مالئة ، يمكنك استخدام العديد من الفواكه المجففة أو عدم استخدامها على الإطلاق.

تعد الفطائر محلية الصنع خيارًا رائعًا للإفطار من شأنه أن ينشط يومك. ستجعلك رائحة "الفطائر" الحمراء الطازجة تستيقظ على الفور ، وفي نفس الوقت توقظ شهيتك. هذا الطبق البسيط غير المكلف محبوب في جميع أنحاء العالم ، ولأسباب وجيهة - يتم تحضيره بسرعة ، ويشبع لفترة طويلة ، وكم هو لذيذ! هناك العديد من الوصفات الخاصة بالفطائر ، سيتم طهيها في الحليب. في نهاية الوصفة ، هناك تلميح قيم حول ما يجب فعله بالفطائر المتبقية حتى لا تفقد جاذبيتها فحسب ، بل تصبح أيضًا أكثر مذاقًا.

عادة ما تصنع الفطائر المنفوخة من صودا الخبز أو مسحوق الخبز. تطلق هذه المكونات فقاعات هواء عند إضافتها إلى العجينة ، وبالتالي تفكك فتات المخبوزات. ولكن يمكنك تحقيق تهوية المنتجات دون اللجوء إلى الصودا. سيساعد هذا الخلاط القديم الجيد ومعرفة ميزات العجين. كل تفاصيل وصفة الفطائر الطرية مع الحليب بدون الصودا موصوفة خطوة بخطوة في هذه الوصفة. التحدث لفترة أطول من الطهي!

غالبًا ما يحدث أن البيض غير متوفر في المطبخ بحلول وقت الطهي. ماذا لو احتجت ، على سبيل المثال ، إلى طهي وجبة الإفطار ، لكن لا يوجد مثل هذا المكون المهم؟ تظهر التجربة أنه حتى بدون البيض ، يمكنك أن تعجن عجينًا ناجحًا ، مما يمنح الفطائر التي لا تقل طعمًا على الإطلاق عن نسخة "البيض" التقليدية. الخميرة ليست ضرورية للمسامية والتهوية ، فستكون الصودا كافية.

أود أن أقدم نسخة رائعة من فطور يوم الأحد اللذيذ والشهي. فطائر البانكيك مع النقانق والطماطم والجبن المطبوخة في الحليب وطعمها يشبه البيتزا الصغيرة ويحبها الأطفال والكبار على حد سواء. قم بإعداد هذه الفطائر لعائلتك.

من المعروف أنه يمكن تحضير الفطائر اللذيذة بالكفير أو الزبادي أو مصل اللبن أو الزبادي أو الحليب أو حتى الماء. اليوم أريد أن أشارككم وصفة لفطائر لذيذة ولذيذة بشكل لا يصدق مصنوعة من الزبادي والحليب. سيقدر كوك وعائلتك بالتأكيد الكعك محلي الصنع الطري.

فطائر الموز مع الحليب طرية وجيدة التهوية. يعتبر الطبق الحلو مثاليًا لشاي الصباح. اصنعها بوصفة منزلية بسيطة.

يمكن صنع فطائر الموز الرقيقة بدون بيض. سيصبح العجين سميكًا جدًا ، مما يجعل الحلوى النهائية أكثر سمكًا وجاذبية. قدميها مع الشاي أو كوجبة إفطار خفيفة.

الفطائر القلبية المحشوة مناسبة لجميع أفراد الأسرة. يمكن قليها على الإفطار أو تقديمها كوجبة خفيفة سريعة. العجين المورق مع النقانق والجبن بالداخل سوف يفوز بمنزلك.

بدلاً من ذلك ، في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي فطائر التفاح مع الحليب وبدون إضافة الخميرة إلى العجين. المورقة بسبب مسحوق الخبز والفطائر الرقيقة مع حموضة التفاح ستسعدك بمذاقها. الوصفة بسيطة ومجموعة المنتجات صغيرة. حسب الرغبة ، يمكنك تذوق هذه الفطائر بالقرفة أو الفانيليا أو نكهة الحمضيات.

بالنسبة لشاي أو قهوة الصباح ، وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك تحضير الفطائر الرقيقة بسرعة وسهولة من أقل كمية من المكونات: اللبن الرائب والطحين والصودا والسكر ، لأن اللبن الرائب غالبًا ما يكون في الثلاجة. سر مذاق هذه الفطائر هو أن اللبن الزبادي يحتاج إلى التسخين ، ثم يتفاعل جيدًا مع الصودا وستكون الفطائر رقيقة جدًا.

من المنتجات البسيطة (الحليب والدقيق) ، التي تمتلكها دائمًا كل ربة منزل ، يمكنك إعداد وجبة فطور لذيذة لعائلتك بسرعة - فطائر في الحليب بدون بيض مع مسحوق الخبز. للحصول على عجينة في الحليب ، لجعل الفطائر رقيقًا ، من الأفضل استخدام مسحوق الخبز بدلاً من صودا الخبز. على أساسها ، ترتفع عجينة البان كيك بالتساوي وخلال وقت القلي ، وهذا ليس هو الحال عند استخدام الصودا ، ولن يكون للخبز مذاق صودا معين.

يمكن استخدام هذه الوصفة لخبز فطائر الإفطار الخفيفة والناعمة بسرعة. لا يتضح أنها رقيقة ، مثل الخميرة ، لكنها دائمًا ما تكون لذيذة ولا تتطلب الكثير من المكونات. يمكن عجن العجين مع كل من الكفير والحليب. تُضاف بيضة واحدة إلى العجينة ، وإلا فإن الفطائر لن تحافظ على شكلها.

عندما ينفد الطحين في المنزل ، يمكنك صنع السميد الطري وفطائر الحليب على الإفطار. يتم تقديم فطائر السميد ساخنة فقط ، حيث تصبح كثيفة عند تبريدها وتفقد مذاقها. تقترح هذه الوصفة إضافة العسل إلى العجينة بدلاً من السكر.

الفطائر المصنوعة من دقيق الذرة ألذ من دقيق القمح ، كما أن قوامها أكثر رقة وانتفاخًا. فطائر دقيق الذرة كثيفة وثقيلة ، لذا يتم طهيها في خليط مع دقيق القمح أو النشا. يمكن عجن العجين بالحليب أو الكفير. يتم تقديم فطائر الذرة إما بمفردها بدلاً من الخبز أو مع المربى والعسل والحليب المكثف.

تعتبر الفطائر المصنوعة من دقيق الحنطة السوداء مفيدة للجسم أكثر من دقيق القمح ، حيث تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض وتحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات. دقيق الحنطة السوداء متقلب للغاية ، على الرغم من سهولة عجن العجين منه بدون كتل ، إلا أنه لا يرتفع جيدًا حتى مع الخميرة ، والفطائر منه كثيفة. يتم تحضير الفطائر من هذا الطحين فقط على الكفير مع إضافة الصودا ، وبالنسبة للفطائر بالحليب ، من الأفضل غلي أو نقع الحنطة السوداء مسبقًا ، ثم طحنها في الخلاط. فطائر الحليب تحتفظ بطعم الحنطة السوداء بشكل أفضل.

إذا كنت لا تتحمل الغلوتين أو ترغب فقط في تجربة الفطائر المعتادة بمكونات غير مألوفة ، فحاول استخدام دقيق الأرز للعجين. لن يعطي مثل هذا الفتات الرقيق والفاخر النموذجي لفطائر القمح - ستكون المنتجات أكثر تسطحًا. لكن طعم هذه الفطائر حساس للغاية وممتع.

يمكنك استخدام دقيق الشوفان لصنع الفطائر - سيكون أكثر صحة. ستبدو مثل هذه الفطائر مثل الفطائر - مسطحة وحتى. للحلاوة والرائحة ، نقترح إضافة الموز المهروس والقرفة المطحونة إلى عجينة الشوفان. وإذا لم يكن لديك دقيق الشوفان ، فيمكنك صنعه بسهولة عن طريق طحن دقيق الشوفان في الخلاط.

اللبن الرائب مثالي للفطائر. طعمه الحامض لا يشعر به على الإطلاق في المنتجات النهائية. ويوفر تركيبته المتغيرة روعة الفطائر وقابليتها للتفتت. في هذه الوصفة نستخدم اللبن الرائب لعمل العجينة. نوصي باستخدام الفطائر على الفور ، ساخنة وباردة: فتات البان كيك طرية وقابلة للتفتت ، والقشرة مقرمشة قليلاً عند الحواف. عندما يبرد ، تتماسك الفطائر وتفقد مذاقها.

يمكن عجن عجينة البانكيك مع أي منتج من منتجات الألبان أو الحليب المخمر. في هذه الحالة ، نستخدم الحليب العادي. من أجل الروعة ، أولاً ، اخفق العجين جيدًا - لذلك من المناسب استخدام الخلاط. ثانيًا ، أضف مسحوق الخبز. سيتم تشبع العجين بفقاعات الهواء مما ينتج عنه فطائر رقيقة. لن تستغرق عملية تحضير العجين أكثر من عشر إلى خمس عشرة دقيقة.

تخلق الفطائر محلية الصنع دائمًا جوًا خاصًا في المطبخ. وإذا كنت تقدم لهم على الإفطار ، فإن مزاج جيد طوال اليوم مضمون. من المهم ألا يكون هذا الطعام جذابًا فحسب ، بل يكون أيضًا مرضيًا تمامًا. من الملائم أيضًا أن يختار الجميع نوعًا مختلفًا من الفطائر: القشدة الحامضة والمربى والعسل والحليب المكثف ، إلخ. الفطائر.

يمكنك غالبًا العثور على وصفات لأطباق لذيذة ، يتطلب تحضيرها الحد الأدنى من المكونات ، وستكون النتيجة مرضية حقًا. هذه الفطائر فقط من هذا القبيل.تتطلب معظم العجينة اللبن الرائب والدقيق فقط. تضيف بقية الإضافات النكهة والرائحة وتفكك قوام العجين: الملح والسكر والصودا والفانيلين. عندما تكون ساخنة ، تكون هذه الفطائر طرية ومتفتتة وذات قشرة مقرمشة. يذهبون بشكل جيد مع القشدة الحامضة والمربى والعسل. عندما تبرد ، تصبح المنتجات صلبة ولم تعد لذيذة. لذلك ، نوصي بإعداد مثل هذا الجزء حتى تتمكن من تناول كل شيء مرة واحدة.

إذا لم يتوفر الكثير من الجبن ، فبدلاً من كعك الخثارة المعتاد ، يمكنك صنع فطائر الجبن المنزلية. اتضح أنها أكثر نعومة ونعومة من كعك الجبن. نقترح أيضًا إضافة التفاح إلى عجينة الخثارة - مبشورة على مبشرة خشنة أو مفرومة ناعماً. سوف تخفف الفاكهة العجين اللزج بقطع مقرمشة - سهلة للغاية. مثل هذه الفطائر بالعسل لذيذة جدًا ، ومن الأفضل تقديمها ساخنة.

ستجمع الفطائر الوردية المورقة على الفور جميع أفراد الأسرة على الطاولة. عند القلي ، تظهر رائحة دافئة من العجين محلي الصنع ، والتي من غير المرجح أن تترك أي شخص غير مبال. نكهة الفطائر هي حشوة التفاح. نقترح عدم وضعها في وسط المنتجات ، ولكن ببساطة تقليب قطع الفاكهة في العجين. الفطائر غنية بالعصارة وليست سكرية - فالتفاح المنعش يتماشى جيدًا مع العجين الحلو. من الأفضل تناول الفطائر مباشرة بعد القلي وهي ساخنة وطرية. بعد التبريد ، تتصلب العجينة ولا تصبح جيدة التهوية.