فطائر الحليب مع الخميرة الجافة

دائمًا ما تكون الفطائر على الإفطار أو العشاء حلاً رائعًا. يطبخون بسرعة ، ويتذوقون طعمًا جيدًا مع مجموعة متنوعة من الإضافات والصلصات ، ويمتلئون جيدًا. فطائر الكفير جيدة لأنها تتحول إلى رقيق وطري مثل الخميرة ، لكن لا داعي للانتظار حتى ترتفع العجينة. بعد خلط جميع المكونات ، يوصى فقط بترك العجين لمدة عشر دقائق حتى تنطفئ الصودا في الكفير ويمكن أن تشبع فقاعات الهواء الفطائر المستقبلية.

إذا كنت بحاجة إلى طهي وجبة الإفطار بسرعة ، فتذكر الفطائر. قشرة رودي ، وفتات إسفنجية مورقة ورائحة دافئة تبتهج على الفور وتتناغم مع الإيجابية. من المهم الحفاظ على النسب الصحيحة والترتيب الذي يتم به خلط المكونات حتى لا تستقر العجينة أثناء القلي ولا تكون الفطائر النهائية قاسية للغاية.

أقترح طهي فطائر الكفير للأطفال. تبين أن الفطائر الحلوة غنية ومتجددة الهواء وتحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال الصغار. قم بإعداد مثل هذه الفطائر لطفلك ، وسوف يسعد بالحلوى الرقيقة.

يعتبر الموز المخصص للفطائر أكثر نضجًا وحتى أكثر من اللازم. على عكس الفطائر ، لا يتم هرسها بالخلاط. تُعجن عجينة فطائر الموز بالحليب وبدون صودا الخبز ومسحوق الخبز. الفطائر رقيقة ومسامية وذات مذاق دقيق ورائحة استوائية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا الطبق صحيًا ، لأن موزة واحدة تحتوي على الكمية اليومية من الفيتامينات C و B.

بالنسبة للملوثات العضوية الثابتة التي تحتاج إلى أنظمة غذائية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ، يُقترح تحضير الفطائر بالموز والحليب النباتي (جوز الهند أو اللوز) ودقيق الشوفان. يضاف الخشخاش والقرفة إلى العجينة لتحسين الطعم. ستكون فطورك صحيًا ولذيذًا.

إضافة الموز إلى الفطائر تجعلها ألذ وأكثر تغذية ، ويمكن شراء الموز في أي وقت من السنة. في هذه الوصفة نصنع فطائر من دقيق الشوفان والحليب.بدلًا من الدقيق ، يمكنك استخدام دقيق الشوفان ، لذلك ستلمس الرقائق في الفطائر.

الخميرة سريعة المفعول أو سريعة المفعول ترفع العجين بسرعة وبشكل جيد. لا تحتاج إلى التنشيط ، ولكن ببساطة يتم سكبها في الدقيق. يشار دائمًا إلى كمية الخميرة لكل 1 كجم من الدقيق على العبوة. فطائر الخميرة السريعة المورقة والمحمرة هي سلع مخبوزة محلية الصنع تحظى بشعبية كبيرة.

فطائر الموز لها رائحة وطعم خاصان ، ولا يلزم سوى الموز الناضج ذو الجلد الأصفر الفاتح والبقع البنية. من الأفضل الاحتفاظ بالموز غير الناضج لمدة يوم أو يومين في مكان مظلم حتى يصل إلى النضج الكامل. في هذه الوصفة تُعجن العجينة بالحليب.

الفطائر مع حليب جوز الهند عطرية وجيدة التهوية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطبق مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. جرب حلوى لذيذة على الفطور أو الشاي.