الفطائر مع الصودا والبيض

الفطائر على الحليب المخمر مع البيض تبين أنها ضخمة ورمادية. يمكن تقديمها على الإفطار مع القشدة الحامضة أو المربى. سيقدر الأشخاص المطبوخون في المنزل هذا الطبق البسيط والشهي ، والذي سيستغرق القليل من الوقت للتحضير.

على الكريمة الحامضة ، التي انتهت صلاحيتها وأصبحت أكثر تعكرًا ، يمكنك طهي الفطائر المورقة التي يسيل لها اللعاب. يتم تحضيرها إما حلوة أو بالأعشاب وغيرها من الإضافات غير المحلاة. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لإضافة الأعشاب الطازجة والجبن إلى العجينة. سيكون لديك طبق إفطار بسيط وشهي.

يمكن أيضًا تحضير طعام النظام الغذائي بشكل لذيذ ، ومن أنواعه فطائر الشوفان الغذائية مع الكفير. تحافظ هذه الفطائر على الشعور بالامتلاء لفترة طويلة بسبب الكربوهيدرات المعقدة بطيئة الهضم لدقيق الشوفان ولا تضيف وزناً زائداً. تحمص فطائر الشوفان في مقلاة سميكة من الحديد الزهر حتى تصبح بنية اللون تمامًا ولذيذة ورقيقة.

فطائر دقيق الذرة ألذ من فطائر القمح ، كما أن قوامها أكثر مرونة ورقيقًا. فطائر دقيق الذرة كثيفة وثقيلة ، لذا يتم طهيها في خليط مع دقيق القمح أو النشا. يمكن عجن العجين بالحليب أو الكفير. يتم تقديم فطائر الذرة إما بمفردها بدلاً من الخبز أو مع المربى والعسل والحليب المكثف.

ستكون فطائر الماء مع البيض والصودا وجبة إفطار بسيطة وغير مكلفة مع الحد الأدنى من مجموعة المنتجات والحد الأدنى من وقت الطهي. بدون الخميرة والصودا ، يكون العجين دائمًا ناجحًا ، وستكون الفطائر منه مرنة وناعمة.

ستفاجئ مضيفة نادرة بمجموعة جديدة من مكونات الفطائر ، لكن هناك استثناءات. جرب صنع الفطائر الممزوجة بالكفير ودقيق الشوفان مع إضافة تفاحة. نظرًا لأن هذه المخبوزات خالية من الدقيق وبالتالي فهي خالية من الغلوتين ، فهي مفيدة للأطفال وأطعمة النظام الغذائي.

يجب أن تكون وصفة فطائر الكفير مع الجبن والموز في كتاب الطبخ لكل ربة منزل. يتم تحضير الفطائر بسرعة كبيرة ، وغير معقدة ، وليس فقط الأسنان الحلوة مثل طعمها الرقيق ورائحة الموز. ستكون هذه الفطائر ، وليس كعكات الجبن ، ويمكن قليها حتى بدون زيت.

معطر ، رقيق ، مع قشرة مقلية ، فطائر على الكفير مع الجبن القريش وبدون خميرة ، يقدم على الإفطار ، سوف يرضي أحبائك. وفقًا للوصفة المقترحة ، ستحصل بالضبط على الفطائر ، وليس كعكات الجبن ، حيث توجد في هذه المخبوزات نسبة مختلفة من الدقيق والجبن.

التفاح والقرفة يصنعان لبعضهما البعض. في أي منتجات مخبوزة ، هذا المزيج يثير الشهية ويسعد برائحة مذهلة. لنعد الفطائر الغنية بقطع التفاح - على أساس عجينة الكفير ، مع إضافة هذه البهارات الحلوة. تقلى الفطائر بسرعة ، ولا تملك قطع الفاكهة وقتًا لتليين كثيرًا خلال هذا الوقت ، ولكنها في نفس الوقت تصبح أكثر طراوة. الملمس النهائي للفطائر هو عجينة ناعمة مسامية ، ورذاذ التفاح العصير ، وقشرة مقرمشة. وبالطبع رائحة القرفة الشهية.

مثيرة للاهتمام للغاية في الملمس ، الفطائر ، والتي تتكون في الغالب من اليقطين والتفاح. تعمل عجينة الكفير والبيض كقاعدة تحفظ فيها لب الفاكهة ولا تسمح لها بالتفكك. التفاح مناسب لأي نوع. الوضع هو نفسه مع اليقطين - سواء كان حلوًا أو ليس حلوًا جدًا ، حيث يمكنك إضافة السكر المحبب إلى العجين وتصحيح الحلاوة المفقودة.

يمكن استخدام بقايا الجبن والكفير في الثلاجة بنجاح كبير إذا قمت بطهي الفطائر. أضيفي تفاحة مبشورة إلى العجينة - ستكون غنية ورائعة.حتى لا تكون الفطائر ثقيلة ورطبة جدًا ، تأكد من إدخال الصودا - سيتم إطفاءها بالكفير والتفاح وستعطي المسامية المفقودة. هذه الفطائر لذيذة بشكل خاص عندما تكون ساخنة.

وصفة بسيطة للغاية لبان كيك لذيذة مع الكريمة الحامضة التي تذوب في فمك. يُنصح باستخدام القشدة الحامضة التي تحتوي على نسبة دهون تصل إلى 20٪ وما فوق - وهذا له تأثير إيجابي على كل من طعم الفطائر وتهويتها. نوصي بقلي الفطائر في مقلاة غير لاصقة بكمية قليلة من الزيت النباتي - وبهذه الطريقة تحصل على قشرة بنية ذهبية اللون ، ولا تخرج المنتجات النهائية دهنية للغاية.

اعجن عجينة البان كيك بالقشدة الحامضة وأضف إليها التفاح. وللرائحة أضيفي رشة قرفة. يعطي هذا المزيج طعمًا لطيفًا للغاية وقوامًا رطبًا ومثيرًا للمنتج النهائي. لجعل الفتات أكثر مسامية ، لا تنسَ الحاجة إلى استخدام الصودا: سيتم إخمادها بحمض الماليك ولن تسمح للفطائر بأن تكون كثيفة وثقيلة. الفطائر لذيذة بشكل خاص عندما تكون ساخنة. قدمي مثل هذه الجولات الوردية لتناول الإفطار مع القهوة - نضمن لك بداية جيدة ليومك

فطائر الكريمة الحامضة حل رائع. حتى لو لم يكن المنتج طازجًا تمامًا أو حتى حامضًا ، فإننا نعجن العجين دون أدنى شك: في بيئة حمضية ، يتم إطفاء الصودا تمامًا ، وتتحول الفطائر النهائية إلى لينة ومسامية ، في حين أن المنتجات لا تحتوي على حامض المذاق. لتناول الإفطار أو شاي بعد الظهر أو العشاء مع المربى أو القشدة الحامضة أو الحليب المكثف - ستكون هذه الفطائر مفيدة وستجذب جميع أفراد الأسرة.