فطر مطهو في القشدة الحامضة

0
663
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 86.2 كالوري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 10.3 جرام
الكربوهيدرات * 2.9 غرام
فطر مطهو في القشدة الحامضة

من السهل تحضير وجبة خفيفة من الفطر مع مجموعة قليلة من المكونات. حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل معها وسيستغرق الطهي 30 دقيقة فقط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
افرز الفطر وقشره واقطع طرف الساق واغسله جيدًا. نضعها في مقلاة مسخنة ونقليها بدون زيت على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، مغطاة بغطاء. انزع الغطاء واقليها لبضع دقائق لإزالة الرطوبة.
خطوة 2 من أصل 4
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من أصل 4
يُضاف الزيت إلى الفطر ويُضاف البصل ويُضاف التوابل ويُحرّك بقوة. اطهي المكونات لمدة 5 دقائق.
خطوة 4 من أصل 4
أضيفي الكريما الحامضة إلى الطبق وحركيها واتركيها تغلي. ينضج لمدة 3 دقائق على نار خفيفة. أطفئي النار وأضيفي الشبت المغسول والمقطع جيدًا وغطيه لبضع دقائق.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *