مربى الكشمش الأحمر الأصلي

0
1785
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 259.7 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 62.3 جرام
مربى الكشمش الأحمر الأصلي

سوف يأسرك الكشمش الأحمر غير العادي ومربى عنب الثعلب بتوازنه بين الحلاوة والحموضة ، بالإضافة إلى تركيبته المتجانسة ، لأنه يتم تحضيره على أساس التوت الذي سبق هرسه أو عصره من العصير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
فرز عنب الثعلب وغسله وإزالة ذيول من كلا الجانبين. انقل التوت إلى وعاء عميق واستخدم دافع البطاطس لهرس عنب الثعلب حتى ينفجر.
خطوة 2 من 5
اغسل الكشمش الأحمر وجففه وأزل الفائض. افركي من خلال غربال وتخلصي من الكعكة.
خطوة 3 من 5
يُضاف كل السكر المحبب إلى هريس الكشمش الأحمر ويُحرَّك ويُغلى المزيج على نار متوسطة. تذكر أن تقلب وتزيل الرغوة.
خطوة 4 من 5
ابشر عنب الثعلب من خلال غربال في هريس. أضف عنب الثعلب إلى شراب الكشمش.
خطوة 5 من 5
يُحرَّك المزيج ويُترك ليغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. صب المنتج النهائي في برطمانات معقمة نظيفة ، قم بلف الأغطية. تبرد رأسًا على عقب تحت بطانية دافئة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. استخدم بدلاً من صلصات التوت للمخبوزات أو الآيس كريم محلي الصنع.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *