وجبات سريعة ملفوف كوري حار

0
646
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 112.5 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 6.7 غ
الكربوهيدرات * 28.3 جرام
وجبات سريعة ملفوف كوري حار

عندما يكون الوقت محدودًا وتحتاج إلى تحضير سلطة خضروات للمائدة ، يمكنك استخدام وصفة الكرنب الحار بالكوري الفوري. باتباع التقنية والوصفات ، ستحصل على وجبة خفيفة جميلة ومشرقة ولذيذة من الملفوف الطازج والجزر في غضون ساعة. أي ملفوف مناسب ، لأنه حتى الملفوف الصلب يتم تليينه جيدًا بواسطة ماء مالح ساخن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
الخطوة الأولى هي تحضير جميع مكونات هذا الطبق بالكمية المحددة في الوصفة. قشر الكرنب من الأوراق الخارجية واشطفه بالماء البارد. قشر وشطف الجزر. قشر فصوص الثوم.
خطوة 2 من أصل 7
قم بتقطيع الملفوف بأي شكل من الأشكال إلى شرائح رفيعة ، لأنه من أجل مخلل الملفوف بسرعة ، تحتاج إلى تقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًا.
خطوة 3 من أصل 7
بالنسبة لهذا الطبق ، من الأفضل تناول الجزر العصير والحلو. اطحنها على مبشرة كورية.
خطوة 4 من أصل 7
انقل الخضار المقطعة إلى وعاء عميق. ثم نضيف إليها الفلفل الحار أو قطع الفلفل الحار الطازج ونضيف التوابل الكورية. إذا لم يكن لديك مثل هذا التوابل ، يمكنك خلط القرنفل المطحون مع الريحان والكزبرة بكميات متساوية. يقطع الثوم المقشر في الثوم أو يقطع ناعماً بسكين ويضاف إلى الخضار.
خطوة 5 من أصل 7
ثم نرش الخضار بالتوابل مع السكر والملح ونسكب الخل ونخلط جيداً بيدك ، حتى تطحن قليلاً حتى يعطي الكرنب عصيره.
خطوة 6 من أصل 7
سخني الزيت النباتي في مقلاة (للحصول على نكهة أفضل ، يمكنك قلي البصل المفروم فيه ثم إزالته) وصب المزيج النباتي بالزيت الساخن.
خطوة 7 من أصل 7
يقلب الكرنب والزبدة مرة أخرى ويوضع في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة لينقع الخضار. بعد هذا الوقت ، يمكن تقديم الملفوف الكوري الحار.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *