أجنحة حادة مثل كنتاكي في المنزل

0
630
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 233.5 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 16.4 جرام
الدهون * 12.2 جرام
الكربوهيدرات * 23.5 جرام
أجنحة حادة مثل كنتاكي في المنزل

كثير من الناس يحبون الأجنحة الحارة في الخبز المقرمش ، على الرغم من أنهم يعرفون أنها ليست مفيدة جدًا للجسم بل وحتى ضارة. من السهل تحضير هذه الوجبة السريعة في المنزل وضبط الملح والبهارات حسب رغبتك. سيكون مذاقهم مثل كنتاكي فرايد تشيكن ، لكنه سيكون أكثر صحة للصحة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات بالكمية الموضحة في الوصفة. اشطفي أجنحة الدجاج وقطعيها إلى قطع على طول المفاصل.
خطوة 2 من أصل 7
ثم توضع الأجنحة في قدر ، وتغطى بالماء البارد وتطهى لمدة 3 دقائق من بداية الغليان ، وتطفئ النار وتبريد الأجنحة.
خطوة 3 من أصل 7
يُسكب الحليب في المرق على الأجنحة المبردة ، ويُخفق في بيضة ، ويُضاف الملح والفلفل الأسود ونصف التوابل والكاري حسب ذوقك. يقلب كل شيء جيدًا. غطي القدر بغطاء واتركي الأجنحة منقوعة لمدة ساعة.
خطوة 4 من أصل 7
خلال هذا الوقت ، حضري خليط البقسماط. يُسكب الدقيق وفتات الخبز في وعاء منفصل. نضيف إليها بعض الملح وباقي البهارات. اخلطي البقسماط بملعقة جافة.
خطوة 5 من أصل 7
بعد انقضاء وقت النقع ، يمكنك البدء في قلي الأجنحة. لف كل قضمة جيدًا في الخبز. ثم اغمسها في ماء مالح وأعد تغطيتها في فتات الخبز. لذا اغلق كل الأجنحة مرتين.
خطوة 6 من أصل 7
سخني الزيت جيدًا في مقلاة عميقة. تقلى الأجنحة المغطاة بالبقسماط بالزيت الساخن لبضع دقائق على الجانبين حتى تنضج. انقلي الأجنحة المقلية من المقلاة إلى مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.
خطوة 7 من أصل 7
أجنحة حادة مثل كنتاكي فرايد تشيكن جاهزة. يمكنك تقديمها على الطاولة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *