الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ طماطم حارة في كيس

طماطم حارة في كيس

1403

مطبخ آسيا

محتوى السعرات الحرارية 69.3 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 12 ح.

البروتينات * 0.4 غرام

الدهون * 0.1 جرام

الكربوهيدرات * 16.9 جرام

المحتوى

تعد الطماطم الحارة المملحة قليلاً والمعبأة خيارًا رائعًا لوجبة نباتية خفيفة سريعة يمكن تحضيرها في دقائق من الأطعمة القريبة أو في حديقتك. نحضر الطماطم ونضيف البهارات وتنتهي! عليك فقط الانتظار قليلاً حتى يتم تتبيل الطماطم ويمكنك تقديمها على الطاولة!

مكونات

طماطم طازجة 1 كجم ثوم حاسب شخصي 1. الفلفل الحار حاسب شخصي 1. الشبت 30 غرام بقدونس 30 غرام سكر حبيبات 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة

عملية الطهي

نغسل الطماطم تحت تيار من الماء الجاري الدافئ ، ونضعها على منشفة مطبخ ونتركها لمدة 10-15 دقيقة حتى تجف. بعد ذلك ، باستخدام سكين حاد في كل طماطم ، نقوم بعمل شق بالعرض لنصف الطماطم. قشر الثوم واشطفه وقطع الثوم المعمر إلى عدة قطع. ضع كل قطعة في منتصف قطع الطماطم.

ضعي الطماطم المحشوة بالثوم في كيس بلاستيكي نظيف.

اشطف الأعشاب الطازجة تحت تيار من الماء الجاري البارد وضعها على منشفة المطبخ حتى تجف قليلاً. ثم يقطع الخضر ناعما. كما نغسل الفلفل الحار ونقطعها إلى حلقات صغيرة.