لحم بقر خرشو حار

0
1571
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 40.7 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 3.3 غرام
الكربوهيدرات * 7.6 غرام
لحم بقر خرشو حار

سيقدر عشاق الطعام الحار بالتأكيد هذه الوصفة لحساء الخرشو. حساء مرق اللحم البقري السميك هذا سوف ينشط ويرضي جوعك. بالتأكيد تستحق المحاولة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يُغسل اللحم ويُقطّع إلى مكعبات ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً بالزيت النباتي.
خطوة 2 من أصل 6
ثم انقل اللحم إلى قدر ، وغطيه بالماء واتركه يطهى حتى ينضج لمدة 40-60 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 6
يغسل البصل والجزر ويقشر ويقطع إلى مكعبات. تقلى الخضار حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
خطوة 4 من أصل 6
يُضاف عصير الطماطم ، والتكمالي ، والفلفل الأسود ، وسونيلي إلى القلي. ينضج حتى تتبخر الرطوبة الزائدة. في النهاية نضيف الثوم المفروم إليها.
خطوة 5 من أصل 6
نضع الأرز والقلي في قدر مع اللحم البقري ونضيف ورق الغار والبهارات والفلفل الأحمر الحار والملح حسب الرغبة. اطبخي حتى ينضج الأرز.
خطوة 6 من أصل 6
أضيفي الأعشاب المفرومة وحركيها وقدميها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *