سلطة كوسة كورية حارة
0
646
مطبخ
آسيا
محتوى السعرات الحرارية
89.9 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
1.1 غرام
الدهون *
3.4 غرام
الكربوهيدرات *
21.3 غرام
إذا كنت قد سئمت بالفعل من فطائر الكوسة وكافيار الاسكواش وحساء هريس الاسكواش ، نقترح عليك تقييم هذه الخضار الرائعة في شكل سلطة حارة. إنه كثير العصير ، ومقرمش ، ويحفز الشهية ويثير المفاجآت بطعمه غير العادي. ستصبح هذه الوصفة ضرورية عند تجربتها مرة واحدة على الأقل.
مكونات
عملية الطهي
يجب عصر الكوسة الحالية بيديك ونقلها إلى وعاء منفصل. يُضاف البصل المقلي والجزر المبشور وقش الفلفل الحلو والثوم المفروم والفلفل الأحمر والأسود المطحون والفلفل الحلو وصلصة الصويا إلى الكوسة. في مقلاة بدون زيت ، اقلي بذور السمسم حتى يصبح لونها ذهبي فاتح وصبها فوق الكوسة. أضف خلاصة الخل والسكر وزيت السمسم ورشة ملح. نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا حتى يتم غمس كل قطعة من الكوسا في ماء مالح والتوابل.
بالعافية!