شرائح لحم الخنزير في مقلاة مع الفطر

0
595
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 162.6 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 16.1 غرام
الدهون * 11.2 غرام
الكربوهيدرات * 5 غرام
شرائح لحم الخنزير في مقلاة مع الفطر

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي شرائح لحم الخنزير مع الفطر في مقلاة. يُطهى الطبق بشكل أسرع من الفرن ، وسيكون اللحم مقرمشًا أيضًا. لحم الخنزير المتن هو الخيار الأفضل لهذه القطع. سنحشوها بالفطر المعلب ونخبزها بالجبن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقطع اللحم إلى شرائح بسماكة 1 سم ، ونطحن كل قطعة كما هو الحال بالنسبة للقطع العادية ، ونرش الملح والبهارات حسب الرغبة.
خطوة 2 من 5
سخني مقلاة بالزيت النباتي جيداً واقلي الشرائح فيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجانبين. يقلى على نار عالية. لا تخرج اللحم المقلي من المقلاة.
خطوة 3 من 5
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات أرباع رقيقة. افتح وعاء الفطر وصفي التتبيلة. قطع الفطر إلى قطع صغيرة. يقلى الفطر مع البصل في مقلاة أخرى.
خطوة 4 من 5
تنتشر حشوة الفطر الناتجة بالتساوي على قطع اللحم. تُطحن الجبنة الصلبة في مبشرة خشنة وتُرش القطع بها.
خطوة 5 من 5
غطي المقلاة بغطاء واطهي شرائح الفطر على نار خفيفة لمدة 7 دقائق حتى يذوب الجبن. نضع اللحم المطبوخ على أطباق مقسمة وعلى أوراق الخس ويقدم.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *