قطع لحم الخنزير تحت معطف من الفرو في الفرن

0
11561
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 165.2 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 12.2 جرام
الدهون * 7.5 جرام
الكربوهيدرات * 12 غرام
قطع لحم الخنزير تحت معطف من الفرو في الفرن

إليك وصفة لطبق لحم خنزير معطر ولذيذ مطبوخ في الفرن. الحد الأدنى من المكونات المطلوبة للقطع المغطاة بالفراء. نتيجة لذلك ، يصبح اللحم طريًا ومثيرًا للعصير. معطف فرو البطاطس يجعل القطع دورة ثانية كاملة. بالإضافة إلى المذاق الرائع للطبق ، تجدر الإشارة إلى بساطة تحضيره.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 15
يجب تقطيع لحم الخنزير إلى أجزاء صغيرة على شكل شرائح يصل سمكها إلى حوالي 1 سم.
خطوة 2 من أصل 15
للراحة ، قم بتغطية اللحم بغشاء بلاستيكي وقم بضربه بمطرقة خاصة.
خطوة 3 من أصل 15
بعد ذلك ، يجب أن تحتوي كل قطعة من لحم الخنزير على ملح وفلفل على كل جانب.
خطوة 4 من أصل 15
قشر البصل وقطعه إلى نصف حلقات (يمكنك فعل ذلك بأي شكل من الأشكال ، الشيء الرئيسي ليس ناعما).
خطوة 5 من أصل 15
نقوم بتشغيل الفرن للتسخين (حتى 180 درجة). بعد ذلك ، دعنا نجهز ورقة الخبز. دهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي. ندرج
خطوة 6 من أصل 15
لنبدأ في وضع الطبق. ضعي البصل بالطبقة الأولى. بفضله ، لن يحترق لحم الخنزير وسيكون كثير العصير قدر الإمكان.
خطوة 7 من أصل 15
ضعي قطع اللحم فوق البصل.
خطوة 8 من أصل 15
انزع القشر من البطاطس واشطفها وافركها بمبشرة خشنة.
خطوة 9 من أصل 15
أضف القليل من الملح والقشدة الحامضة إلى البطاطس المبشورة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تتبيل الفلفل الحلو والفلفل الحلو.
خطوة 10 من أصل 15
امزج كل شيء جيدًا مع توزيع التوابل والقشدة الحامضة.
خطوة 11 من أصل 15
نضع البطاطس المجهزة على كل قطعة من لحم الخنزير.
خطوة 12 من أصل 15
ابشر الجبن الصلب ثم ضعه فوق البطاطس.
خطوة 13 من أصل 15
تبقى الخطوة الأخيرة في الطهي - فوق الطبق بالمايونيز.
خطوة 14 من أصل 15
في الفرن المسخن مسبقًا ، ضعي صينية خبز مع اللحم واخبزيها لمدة 50 دقيقة تقريبًا.
خطوة 15 من أصل 15
القطع جاهزة! بحلول الوقت الذي تصبح فيه جاهزة ، تكون طبقة البصل مقلية تمامًا ، وتتشكل قشرة جبن بنية اللون في الأعلى.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *