قطع لحم الخنزير مع الخردل في مقلاة

0
696
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 186.9 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 8.5 غرام
الدهون * 13.6 جرام
الكربوهيدرات * 22.6 جرام
قطع لحم الخنزير مع الخردل في مقلاة

القطع عبارة عن طبق ساخن يمكن تحضيره في أي يوم وحتى للاحتفال بالأعياد. الشيء الرئيسي في عملية الطهي هو التخلص من اللحم جيدًا على كلا الجانبين حتى لا يتلف. نتيجة لهذا ، يكون اللحم طريًا وعصيرًا. أوصي بعمل شرائح لحم الخنزير مع الخردل في مقلاة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
تحضير المكونات المطلوبة للقطع. اشطف لحم الخنزير جيدًا واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. نقطع اللحم إلى شرائح.
خطوة 2 من أصل 4
غطي شرائح اللحم بورق لاصق واضرب جيدًا على كلا الجانبين بمطرقة مطبخ. الموسم مع الملح والفلفل. يرش البردقوش.
خطوة 3 من أصل 4
قشر البصل والثوم. يقطع البصل إلى قطع صغيرة ، يقطع الثوم بسكين ، ويمرر من خلال مكبس أو مبشر على مبشرة جيدة. يقلى اللحم المخفوق في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت النباتي. ثم نضيف البصل المفروم والفلفل الحلو. ينضج ، مغطى حتى ينضج البصل.
خطوة 4 من أصل 4
صب كمية صغيرة من الماء في المقلاة. عندما تنضج الشرائح ، أضيفي الخردل والثوم المفروم. يقلب ويتبل حسب الرغبة. ازالة من الحرارة. قدمي القطع الجاهزة في أجزاء مع الخضار الطازجة أو الأعشاب المفرومة جيدًا ، بالإضافة إلى أي طبق جانبي.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *