قطع لحم الخنزير مع الطماطم

0
504
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 166.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 9.5 جرام
الدهون * 13.7 جرام
الكربوهيدرات * 3.6 غرام
قطع لحم الخنزير مع الطماطم

تُعد قطع لحم الخنزير الطرية ذات اللون البني الذهبي ، المخبوزة مع الطماطم والجبن ، وتقدم مع الخضار الطازجة ، خيارًا رائعًا لتناول وجبة دسمة. الطبق مناسب للمائدة اليومية وللأعياد. يمكنك اختيار التوابل لرش الشرائح حسب رغبتك. سيكون الفلفل الأسود المطحون والثوم المفروم رهانًا آمنًا دائمًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نقوم بإعداد المنتجات للقطع. جفف اللحم بمنشفة ورقية. نغسل ونجفف الطماطم.
خطوة 2 من 9
نقطع قطعة من لحم الخنزير إلى أطباق رفيعة عبر الألياف. يجب أن يكون سمك الألواح 7-10 مم. نضع اللحم على لوح التقطيع ، ونغطيه بغشاء بلاستيكي ونضربه بمطرقة مطبخ على كلا الجانبين.
خطوة 3 من 9
نرش قطع لحم الخنزير المكسورة بالملح والفلفل الأسود والتوابل المفضلة الأخرى ، إذا رغبت في ذلك.
خطوة 4 من 9
دهن القالب بالزبدة وضعي الشرائح فيه بإحكام مع بعضها البعض.
خطوة 5 من 9
يقشر البصل ويقطع إلى دوائر رقيقة شفافة ، ثم يتم تفكيكها إلى حلقات. قطعي الطماطم إلى دوائر.
خطوة 6 من 9
على كل قطعة ، ضعي أولاً بعض حلقات البصل ، ثم غطيها بدوائر الطماطم. وهكذا نضع كل البصل والطماطم.
خطوة 7 من 9
ابشر الجبن بثقوب كبيرة وضعه في وعاء. أضيفي الكريمة الحامضة وقلبي الخليط بملعقة.
خطوة 8 من 9
غطي كل قطعة بخليط الجبن. نضع النموذج في فرن مسخن مسبقًا إلى 190 درجة على المستوى الأوسط السفلي ونخبز لمدة 20-25 دقيقة. في نهاية الخبز ، يجب أن يكون اللحم طريًا ، ويجب أن يكون لون الجبن بنيًا ذهبيًا في الأعلى.
خطوة 9 من 9
نخرج القطع الجاهزة من الفرن ونضعها على الفور على أطباق مقسمة. قدميها ساخنة مع الخضار الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *