قطع لحم الخنزير بالفرن مع المايونيز

0
1094
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 233.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 12.6 جرام
الدهون * 18.8 جرام
الكربوهيدرات * 10.1 غرام
قطع لحم الخنزير بالفرن مع المايونيز

شرائح لحم الخنزير المخبوزة في الفرن مع المايونيز تعتبر كلاسيكية. يُقصد بتغطية الجبن تلقائيًا أن تكون ضرورية لهذه الأنواع من القطع. يعطي هذا الترادف دائمًا نتيجة ممتازة: يتضح أن اللحم طري وغني جدًا تحت قشرة بنية ذهبية معطرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
قطع لحم الخنزير إلى شرائح مقسمة عبر الألياف. نضع اللحم على لوح التقطيع ونغطيه بغشاء بلاستيكي. ضربنا بمطرقة مطبخ على كلا الجانبين. نقوم بدهن كل قطعة بالصلصة ونرسلها إلى الثلاجة للتخليل لعدة ساعات.
خطوة 2 من أصل 4
نخرج شرائح المخلل من الثلاجة. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي أو غطها برق مدهون بالزيت. نضع الشرائح على صفيحة خبز ، نسويها حتى يتم خبز اللحم بشكل جميل ومنتظم. دهن الشرائح بكمية وفيرة من المايونيز. ابشري الجبن بثقوب كبيرة ورشي القطع بها.
خطوة 3 من أصل 4
دهن سطح الجبن بالمايونيز مرة أخرى. سخني الفرن إلى 180 درجة.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي صينية خبز مع شرائح في الفرن الساخن على مستوى متوسط ​​واخبزيها لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، سيتم خبز اللحم ، وستتحول قشرة الجبن والمايونيز إلى اللون البني جيدًا. نخرج القطع الجاهزة من الفرن ونضعها على الفور على أطباق مقسمة. تزين بالأعشاب المفرومة حسب الرغبة. تقدم مع سلطة الخضار الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *