قطع لحم الخنزير في فتات الخبز

0
772
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 284.9 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 15 غرام
الدهون * 16.9 جرام
الكربوهيدرات * 31.5 جرام
قطع لحم الخنزير في فتات الخبز

شرائح لحم الخنزير في فتات الخبز هي طبق منزلي سريع للغاية ، الجميع يحبها لمذاقها الطري والعصير للغاية ، فضلاً عن قشرتها الهشة. يمكن لهذه الشرائح إطعام جميع أفراد الأسرة بسرعة وبشكل عملي ، خاصة إذا كنت تقدم البازلاء الخضراء والبطاطس المهروسة كطبق جانبي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسل وجفف لحم الخنزير وقطّع إلى أجزاء بسماكة أقل بقليل من 1 سم. من الأفضل استخدام لحم الخنزير الصغير الطازج أو الرقبة أو الخاصرة أو لحم المتن للقطع.
خطوة 2 من 9
اضرب لحم الخنزير برفق على كل جانب.
خطوة 3 من 9
انقع اللحم في خليط من الملح والفلفل (أو أضيفي التوابل إلى اللحم) ، واتركيه لمدة ربع ساعة ونقعه.
خطوة 4 من 9
ثم تدحرج قطع لحم الخنزير في فتات الخبز من جميع الجوانب.
خطوة 5 من 9
كسر البيض بالشوكة ، اغمس اللحم في البيض المخفوق.
خطوة 6 من 9
لف اللحم في فتات الخبز مرة أخرى لجعل الخبز أقوى.
خطوة 7 من 9
سخني الزيت في مقلاة وشوي الشرائح على جانب واحد ، مغطاة على نار متوسطة عالية.
خطوة 8 من 9
اقلب الجانب الثاني من الشرائح واقليها حتى تنضج.
خطوة 9 من 9
تناول شرائح مقرمشة ساخنة مع أي طبق جانبي.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *