شرائح لحم الخنزير في البيض

928

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 281.5 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 15.2 جرام

الدهون * 16.6 جرام

الكربوهيدرات * 28 غرام

المحتوى

شرائح لحم الخنزير في خليط البيض هي طبق لحم عالمي لطبق جانبي للعمل. يطبخون بسرعة ، ويتم تقسيمهم على الفور ، ويحتفظون بالثلاجة لمدة 4 أيام.

لحم خنزير 630 جرام بيضة حاسب شخصي 1. دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة توابل اللحوم 1 ملعقة صغيرة ملح المذاق فلفل أسود مطحون المذاق زيت عباد الشمس للقلي

اغسل وجفف قطعة من لحم الخنزير.

نقطع اللحم إلى أجزاء بسماكة 1 سم ونخفق على الجانبين.

تبلي جميع قطع لحم الخنزير بالملح والفلفل من جانب والآخر.

بشكل منفصل ، قطع بيضة في وعاء ، والملح ، وإضافة التوابل ورجها بالشوكة. صب الدقيق في طبق آخر.

اغمس كل قطعة من لحم الخنزير مباشرة في خليط البيض ثم في الدقيق.

اقلي اللحم على نار متوسطة على جانب واحد حتى يظهر لونه بنياً ذهبياً في الأسفل.

اقلب الشرائح واقليها على الظهر حتى تنضج.

قدمي شرائح لحم الخنزير مع البطاطا المهروسة أو المعكرونة أو الخضار الطازجة.

بالعافية!