شرائح لحم الخنزير في الفرن بالجبن

0
502
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 161.4 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 12.8 جرام
الدهون * 13 غرام
الكربوهيدرات * 2.7 غرام.
شرائح لحم الخنزير في الفرن بالجبن

شرائح لحم الخنزير المخبوزة بالجبن لذيذة ومرضية دائمًا. هذان المنتجان يعملان بشكل جيد معًا. ولكن ماذا لو خففت قشرة الجبن قليلاً بالقشدة الحامضة ومظللة بالخردل؟ ستسعدك النتيجة بمزيج كلاسيكي لذيذ ، ولكن بظل جديد مثير للاهتمام.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اشطف لحم الخنزير وجففه بالمناشف الورقية.
خطوة 2 من أصل 7
نقطع قطعة إلى ألواح بسمك سبعة إلى عشرة ملليمترات عبر الألياف. نضع الألواح على لوح التقطيع ، ونغطيها بغشاء بلاستيكي ونضربها بمطرقة مطبخ على كلا الجانبين.
خطوة 3 من أصل 7
رشي قطع لحم الخنزير المكسورة بالملح والفلفل الأسود ، وافركي البهارات في اللحم براحة يدك. دع لحم الخنزير يستلقي لمدة خمس إلى عشر دقائق.
خطوة 4 من أصل 7
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي وضعي الشرائح عليها. سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة وضعي صينية خبز بها شرائح على مستوى متوسط ​​منخفض. اخبزي الشرائح لمدة 25 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 7
أثناء خبز الشرائح ، قم بإعداد طبقة جبن لها. ابشر الجبن بثقوب صغيرة ، ضعه في وعاء. اخلطي الجبن المبشور مع الكريمة الحامضة والخردل الفرنسي. انشر الكتلة الناتجة بملعقة على الشرائح المخبوزة بعد 25 دقيقة من الخبز.
خطوة 6 من أصل 7
نعيد صينية الخبز إلى الفرن في المستوى الأوسط العلوي ونستمر في الخبز لمدة خمس إلى سبع دقائق أخرى ، حتى يذوب طلاء الجبن ولا يتحول إلى اللون البني قليلاً.
خطوة 7 من أصل 7
نخرج الشرائح الجاهزة من الفرن ونقدمها على الفور على الطاولة وهي ساخنة. تزين بالأعشاب حسب الرغبة. تقدم مع سلطة الخضار الطازجة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *