كعكة مشمش مكشوفة مصنوعة من عجينة الخميرة

0
501
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 156.6 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 130 دقيقة
البروتينات * 5.4 غرام
الدهون * 8.5 غرام
الكربوهيدرات * 23.6 جرام
كعكة مشمش مكشوفة مصنوعة من عجينة الخميرة

كعكة المشمش الرقيقة هي حلوى شاي رائعة يمكن صنعها باستخدام أكثر المكونات بأسعار معقولة. الخبز مع إضافة فواكه الحديقة بداهة لا يمكن إلا أن طعمه لذيذ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
سخني الحليب في فرن الميكروويف وأضيفي إليه السكر المحبب و 10 جرامات من الخميرة.
خطوة 2 من أصل 11
اتركي خليط الحليب لمدة 10-15 دقيقة حتى تنشط الخميرة. إذا لم يتغير اتساق الكتلة بعد 15 دقيقة ، امزج وانتظر لمدة 5-7 دقائق أخرى.
خطوة 3 من أصل 11
اخفقي بيضة دجاج بخفة باستخدام شوكة أو خفاقة ، أضيفي الملح والفانيلين وعباد الشمس والزبدة واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم اسكبي كل شيء في خليط الحليب.
خطوة 4 من أصل 11
قم بإدخال الدقيق المنخل من خلال غربال إلى الكتلة الناتجة تدريجياً.
خطوة 5 من أصل 11
اعجن العجينة المرنة بيديك ، وغطيها بمنشفة أو طبقة لاصقة وضعها في مكان دافئ غير مهوى - ارفع.
خطوة 6 من أصل 11
بعد 35-40 دقيقة ، افتح العجينة ، زاد حجمها عدة مرات.
خطوة 7 من أصل 11
قسّمي العجينة إلى قسمين وضعي جزء منها برفق في قاع طبق الخبز (يوصى بتبطينه بورق زبدة للخبز).
خطوة 8 من أصل 11
ننشر أنصاف المشمش الطازج أو المجمد على القاعدة ، ونوزعها بالتساوي.
خطوة 9 من أصل 11
من الجزء الثاني من الاختبار ، نصنع الزخارف ، على سبيل المثال ، الزهور أو الأوراق - كل هذا يتوقف على خيالك. دهن الفطيرة نصف المصنعة بالكثير من صفار البيض المخفوق وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
خطوة 10 من أصل 11
أخرجي الكعكة الجاهزة من الفرن واتركيها تبرد قليلًا.
خطوة 11 من أصل 11
يُقطّع إلى أجزاء ويُقدّم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *