فتح فطيرة الخميرة مع التوت البري

0
859
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 144.2 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 5.4 غرام
الدهون * 5.6 جرام
الكربوهيدرات * 28 غرام
فتح فطيرة الخميرة مع التوت البري

يتم تعبئة عجينة الخميرة الملفوفة بحشوة عنب الثعلب والسكر والنشا. كل شيء مزين بقطع العجين المتبقية ويخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. اتضح أن كعكة لذيذة للغاية تتناسب مع الشاي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اخفقي بيضة في وعاء عميق واسكبي الحليب الدافئ فيها. بعد ذلك ، أضف السكر المحبب والملح والخميرة الجافة. نخلط كل شيء جيدًا ونتركه في مكان دافئ لمدة 15-20 دقيقة حتى يرتفع العجين.
خطوة 2 من أصل 6
أضف الآن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي والدقيق منخل من خلال منخل. نبدأ في عجن العجين. في هذه العملية ، نضيف ملعقة أخرى من الزيت النباتي ونعجن العجينة حتى النهاية. نغطيها بمنشفة أو غشاء بلاستيكي ونرسلها إلى مكان دافئ لمدة ساعة ونصف.
خطوة 3 من أصل 6
خلال هذا الوقت ، يجب أن يتضاعف حجمه تقريبًا.
خطوة 4 من أصل 6
نغسل التوت البري تحت الماء الجاري ونضعه في مصفاة بحيث يصبح كل السائل الزائد زجاجًا. ثم ننقلها إلى وعاء منفصل ونضيف السكر المحبب والنشا ونخلط.
خطوة 5 من أصل 6
افردي العجينة ووزعيها بالتساوي بالشكل الذي سبق مدهون بالزبدة. يمكنك عمل نقش من قطع العجين كما يحلو لك.
خطوة 6 من أصل 6
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية واخبزي الكيك لمدة 30-40 دقيقة. يجب أن تكون محمرة جيدًا. اتركه يبرد وقدميه مع الشاي أو القهوة الساخنة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *