فتح فطيرة بالفراولة وحشوة الكريمة الحامضة
0
2230
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
144.3 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
4.8 غرام
الدهون *
10.8 جرام
الكربوهيدرات *
21.9 جرام
عندما يمتلئ الجميع بالتوت الطازج أثناء حصاد الفراولة ، فقد حان الوقت لطهي المعجنات اللذيذة. فطائر الفراولة حساسة للغاية: في المظهر والذوق ، يمكنها التنافس بنجاح مع الكعك والمعجنات الرقيقة. فقط الوقت اللازم للطهي هو أقل بكثير - وهذا موضع تقدير دائمًا. تعطي الكريمة الحامضة الرقيقة مع التوت الحلو وعجينة البسكويت مزيجًا رائعًا من الذوق - سوف يحبها كل من الأسنان الحلوة وأولئك الذين لا يحبون المخبوزات بشكل خاص.
مكونات
عملية الطهي
نحضر التوت. نغسل الفراولة في ماء بارد ، ونزيل الكؤوس ، ونجفف التوت جيدًا على منشفة من الرطوبة المتبقية. قطعي الفراولة إلى قطع أصغر إذا كانت كبيرة جدًا. ننشر التوت على العجين بالشكل. تُسكب الفراولة مع كتلة البيضة الحامضة المُعدّة. قم بإمالة الشكل قليلاً في اتجاهات مختلفة بحيث يتم توزيع التعبئة بالتساوي.
نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة. نضع الشكل مع فطيرة المستقبل في المستوى المتوسط للفرن الساخن بالفعل ونخبز لمدة 45 دقيقة تقريبًا. قد يكون وقت الخبز أطول أو أقصر قليلاً ، حسب الفرن المحدد. يجب أن يتم تحمير الكيك النهائي جيدًا حول الحواف ، ويجب أن يكون سطح الصب مضغوطًا ويصبح قشديًا ذهبيًا. نخرج المنتج النهائي من الفرن ونتركه يبرد تمامًا.
بالعافية!