فطيرة التوت البري المجمدة

0
1217
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 140 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 1.6 غرام.
الدهون * 8.6 غرام.
الكربوهيدرات * 26 غرام
فطيرة التوت البري المجمدة

التوت الأزرق المجمد يجعل هذه المخبوزات اللذيذة جاهزة لك بغض النظر عن الموسم. يجب إذابة التوت الأزرق بشكل طبيعي أو وضعه في الفطيرة مذابًا جزئيًا ، ويضاف النشا دائمًا إليه لجعل الحشوة سميكة. تُخبز فطائر العنب البري مفتوحة ، وتغطي الحشوة فقط بشبكة من العجين ، أو تحت حشوة القشدة الحامضة. طبخ كعكة بالقشدة الحامضة وعجين الزبدة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تُسكب الزبدة المذابة في الميكروويف في وعاء لعجن العجين ، ويُضاف القشدة الحامضة ويُضاف السكر ومسحوق الخبز والملح. اخفقي هذه المكونات بمضرب. ثم اسكب كمية الدقيق التي تم قياسها من خلال غربال واعجن العجين بيديك. يجب أن تكون سلسة وناعمة.
خطوة 2 من 5
ثم تحضير حشوة الكريمة الحامضة في وعاء منفصل. ضعي 300 جرام من القشدة الحامضة فيه ، واسكبي الكمية المحسوبة من النشا والسكر والفانيليا واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر.
خطوة 3 من 5
ضعي العجينة المدهونة بيديك على شكل مدهون على شكل جانب يصل ارتفاعه إلى 2 سم على طول الحافة.
خطوة 4 من 5
وزعي العنب البري المذاب جزئياً بالتساوي فوق العجينة. إذا تم إذابة التوت الأزرق تمامًا ، استنزف كل العصير.
خطوة 5 من 5
انشر الكريما الحامضة بالتساوي فوق العنب البري. تُخبز فطيرة التوت الأزرق المجمدة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة وحتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ننقل الفطيرة المخبوزة من القالب إلى طبق ، تبرد قليلاً وتقدم.
خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *