خضروات مشوية بالخل البلسمي

0
4147
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 47.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 3.1 غرام
الدهون * 4.6 غرام
الكربوهيدرات * 5.1 غرام.
خضروات مشوية بالخل البلسمي

ستكمل الخضار المشوية أطباق اللحوم أو الأسماك تمامًا. عند اختيار الخضار للخبز ، لاحظ أنه يجب أن تكون بنفس الكثافة تقريبًا حتى يمكن خبزها على الفحم في نفس الوقت. مزيج الباذنجان والكوسا والفلفل رائع للشواء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نقطع سيقان الباذنجان المغسول ، ونقطع الخضار إلى حلقات يبلغ سمكها حوالي 1.5 سم.
خطوة 2 من 8
اغسلي الكوسة وجففيها وقطعيها إلى حلقات صغيرة.
خطوة 3 من 8
شطف الفلفل ، وجفف بمنشفة ورقية ، وقطع الثمار إلى قسمين ، وإزالة الأجزاء الداخلية بالبذور. نقطع كل نصف حبة فلفل إلى قطع كبيرة.
خطوة 4 من 8
لتحضير التتبيلة ، يجب خلط الخل البلسمي وصلصة الصويا والزيت النباتي.
خطوة 5 من 8
نضع جميع الخضروات المجهزة في وعاء عميق ونملأها بالتتبيلة. اترك الخضار لينقع لمدة 30 دقيقة.
خطوة 6 من 8
بعد ذلك ، نقوم بربط الخضار المخلل في أسياخ ، بالتناوب بينها وتشكيل طبق خضار.
خطوة 7 من 8
نخبز الخضار على الشواية لمدة 10 دقائق ، مع تذكر قلبها.
خطوة 8 من 8
قدمي الخضار مباشرة بعد الطهي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *