خضروات مشوية بالثوم

0
1588
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 23.1 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 4.1 غرام
خضروات مشوية بالثوم

لا شيء يزين رحلة تخييم أو نزهة عائلية مثل الخضار العطرية المطبوخة حديثًا على الشواية بالثوم. هذه المقبلات الممتازة مرتبطة بالصيف ، في يوم حار يمكن أن يصبح هذا الطبق وجبة غداء كاملة أو شاي بعد الظهر لعائلتك بأكملها. سيكون موضع تقدير من قبل كل من البالغين والأطفال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل الباذنجان وقطعه إلى حلقات. انقلي حلقات الباذنجان إلى وعاء من الماء المملح واتركيها لمدة نصف ساعة. اغسلي الطماطم وجففيها على منشفة ورقية وقطعيها إلى شرائح. أخرج الباذنجان من الماء وانقله إلى الطماطم. ملح الخضار حسب الرغبة.
خطوة 2 من 5
اغسل الشبت وجففه على منشفة المطبخ واقطعه جيدًا. قشر الثوم وابشره على مبشرة جيدة.
خطوة 3 من 5
نرش مزيج الباذنجان والطماطم بمزيج من الشبت والثوم ، ونمزج كل شيء برفق.
خطوة 4 من 5
ضع الخضار المحضرة على الرف السلكي. اقلي الباذنجان مع الطماطم على الشواية على الفحم المتصاعد حتى تترك الخضار العصير وتحمر (حوالي 15 دقيقة).
خطوة 5 من 5
ضعي الخضار المطبوخة على الشواية مع الثوم في طبق وقدميها. ستقدر العائلة بالتأكيد هذه الخضار اللذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *