مرق الباذنجان بالخضار

0
1625
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 51.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 6.1 غرام
الكربوهيدرات * 6.1 غرام
مرق الباذنجان بالخضار

مرق الخضار الباذنجان هو طبق رائع لعشاء خفيف وصحي. طعم مشرق وغني ورائحة حارة لن يترك حتى الذواقة غير مبالين!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل الخضار جيدًا. قشر الجزر وافركه بمبشرة خشنة.
خطوة 2 من 5
قطع الباذنجان إلى مكعبات حوالي 1.5 * 1.5 سم بحيث لا تكون صغيرة جدًا وتشعر بالراحة في الحساء.
خطوة 3 من 5
نقوم بتنظيف الفلفل من البذور ، مقطعة إلى مربعات صغيرة. قطعي الطماطم بنفس الطريقة.
خطوة 4 من 5
سخني الزيت النباتي في مقلاة. نضيف الملح والفلفل إليه ونضع الجزر والفلفل والطماطم. يقلب ويقلى لمدة 5 دقائق.
خطوة 5 من 5
قلل الحرارة وافرد الباذنجان. ينضج الحساء لمدة 30-35 دقيقة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *