يخنة كوسة الخضار في طباخ بطيء

0
1009
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 37.8 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 5.2 غرام
الكربوهيدرات * 5.7 جرام
يخنة كوسة الخضار في طباخ بطيء

مرق الكوسة مع الثوم والطماطم والفلفل هو طبق للنباتيين ، وكذلك لأولئك الذين يراقبون وفرة الخضار في نظامهم الغذائي. من اللذيذ تناوله باردا بعد نقع الحساء لمدة ساعتين في الثلاجة وتشبع الخضار برائحة ومذاق بعضها البعض.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل الكوسة ، قشر ، أزل البذور واللب. نقطع الثمار إلى مكعبات كبيرة ، ونضعها في قدر بطيء. اضبط وضع القلي على 10 دقائق. يُسكب القليل من الزيت النباتي ، ثم يُترك عصير الكوسة.
خطوة 2 من أصل 6
قشر البصل ، انزع علبة البذور من الفلفل. نقطع الفلفل والبصل إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من أصل 6
صب البصل في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، بعد تجعده بيديك ، للسماح بتدفق العصير. ينضج لمدة 5 دقائق أخرى. ثم يضاف الفلفل ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
خطوة 4 من أصل 6
نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ونقطع الثوم.
خطوة 5 من أصل 6
ضعي الطماطم مع الثوم في وعاء متعدد الطهي مع الملح والفلفل. طهي لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
يمكن تناول اليخنة كطبق جانبي للحوم أو دهنها باردة على الخبز ، مما ينتج عنه سندويشات لذيذة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *