يخنة الكرنب والخضروات

0
868
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 44.3 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 5 غرام
الكربوهيدرات * 6.7 غ
يخنة الكرنب والخضروات

حساء الخضار هو طبق رائع يحتوي على مئات الوصفات. الشيء الرئيسي هو أن جميع وصفات الحساء صحيحة ، حيث يمكنك تمامًا الجمع بين أي خضروات مع بعضها البعض. وصفتنا تعتمد على الملفوف والاسكواش ، وهي خضروات موسمية بسيطة وشعبية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف الملفوف واتركه حتى يجف وقطّع جيدًا باستخدام محضر الطعام أو السكين. أرسلها إلى القلي على نار معتدلة.
خطوة 2 من أصل 6
قطعي الكوسة الصغيرة وأضيفيها إلى الكرنب. إذا كان لديك كوسة في منتصف العمر ، فيجب أولاً تقشيرها من الجلد ومن المنتصف.
خطوة 3 من أصل 6
في مقلاة منفصلة ، يُقلى البصل والجزر المقشر والمفروم جيدًا. يجب أن يكون البصل ذهبي اللون والجزر ينضج قليلاً.
خطوة 4 من أصل 6
عندما تقترب الخضروات في المقلاة من النضج ، أضيفي إليها الطماطم المفرومة أو المهروسة جيدًا. كما يجوز استبدال الطماطم في معجون الطماطم.
خطوة 5 من أصل 6
قبل نهاية الطهي بخمس دقائق ، أضيفي الثوم المقشر والمفروم بالضغط إلى الحساء. يقلب الطبق ويترك حتى ينضج.
خطوة 6 من أصل 6
بعد أن يصبح الحساء جاهزًا ، أضف إليه التوابل (حسب الرغبة والرغبة) واتركه تحت الغطاء حتى يتخمّر لمدة خمس إلى سبع دقائق.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *