يخنة الخضار PP

0
5355
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 47.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 8.2 غرام
الكربوهيدرات * 7 غرام
يخنة الخضار PP

يشتمل الحساء النباتي لمستخدمي PP على استخدام خضروات ذات محتوى منخفض من المواد النشوية وكمية محدودة من الزيت النباتي. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي مرق الخضار من الكوسة والطماطم والبصل. الوصفة بسيطة ولذيذة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل الكوسة لمرق الخضار ، ثم أزل القشر بمقشرة واقطعها إلى قطع صغيرة. قم بإزالة اللب والبذور أيضًا.
خطوة 2 من 5
اغمس الطماطم في الماء المغلي لمدة دقيقتين ، ثم انقلها إلى الماء البارد وقم بإزالة القشرة. قطعي الطماطم إلى أسافين.
خطوة 3 من 5
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يُحمّى زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى فيها البصل المفروم حتى يصبح شفافًا. ثم انقلي قطع الكوسا إلى مقلاة مع التحريك المستمر وقليها حتى تصبح طرية. أخيرًا ، انقل شرائح الطماطم إلى المقلاة.
خطوة 4 من 5
غطي المقلاة بغطاء واتركي الحساء على نار خفيفة حتى تنضج الخضار. في نهاية الحساء ، ضعي الثوم المفروم على الثوم في الحساء ، أضيفي البقدونس والريحان وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك.
خطوة 5 من 5
انقلي مرق الخضار المطبوخ إلى أطباق مقسمة ، وزينيه بالأعشاب الطازجة وقدميه.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *