يخنة الخضار بالفطر بدون بطاطس
0
2085
مطبخ
فرنسي
محتوى السعرات الحرارية
41 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
1.9 غرام
الدهون *
4.2 غرام
الكربوهيدرات *
5.3 غرام
مرق خضروات خفيف ومغذي أصبح سهلاً! سنقوم اليوم بطهي حساء الخضار بالفطر والكوسا - سيكون بمثابة طبق جانبي ممتاز لمجموعة متنوعة من أطباق اللحوم ، كما سيكون بمثابة غداء أو عشاء دسم بدون لحم ، لأن الفطر بديل ممتاز له. اتضح بسرعة وسهولة ولذيذ جدا!
مكونات
عملية الطهي
نغسل الفطر تحت الماء الجاري البارد ونقطع الساقين ونضع الفطر على منشفة مطبخ لتصريف المياه. ثم نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة. نضعهم في مقلاة ونخلط جميع الخضار جيدًا. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الماء إلى المقلاة وأغلق المقلاة بغطاء ، واترك الخضار على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. تحرق الطماطم بالماء المغلي ، انزع القشرة وقطّعها في البطاطس المهروسة باستخدام الخلاط.
