يخنة خضار مع ملفوف

0
3367
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 53.9 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 3.3 غرام
الكربوهيدرات * 9.5 جرام
يخنة خضار مع ملفوف

تُستخدم حساء الخضار كطبق جانبي شهي لأطباقك الساخنة الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المقبلات العطرية مناسبة أيضًا للمطبخ النباتي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
نحن نغسل جميع المنتجات جيدا. قشر الخضار.
خطوة 2 من اصل 10
نقطع البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم. لفترة من الوقت ، يمكنك ملؤها بالماء البارد.
خطوة 3 من اصل 10
اطحن الملفوف إلى شرائح رفيعة.
خطوة 4 من اصل 10
نفرم البصل والجزر.
خطوة 5 من اصل 10
قطعي الكوسة والفلفل إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 6 من اصل 10
اسلقي الطماطم بالماء المغلي ، ثم أخرجي القشر منها وقطعيها جيدًا.
خطوة 7 من اصل 10
في وعاء منفصل ، اخلطي معجون الطماطم وكوب من الماء البارد.
خطوة 8 من اصل 10
سخني مقلاة بالزيت النباتي. نضع كل الخضار فيه ونقلى لمدة 7-10 دقائق.
خطوة 9 من اصل 10
يُسكب معجون الطماطم في الخضار والملح والفلفل حسب الرغبة. يستمر على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 10 من اصل 10
عندما ينضج تمامًا ، يمكن وضع مرق الخضار على أطباق. نزين الطبق بالأعشاب الطازجة ونقدمها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *