مرق الخضار مع الكرنب والكوسا
0
6618
مطبخ
آسيا
محتوى السعرات الحرارية
67 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
2.2 غرام
الدهون *
5.1 غرام.
الكربوهيدرات *
8.9 غرام
يُعد الحساء مع الملفوف والكوسا علاجًا شهيًا ولذيذًا يمكن تقديمه كطبق جانبي لأطباق اللحوم والأسماك. المزيج الناجح لجميع المكونات هو المفتاح لنتيجة ممتازة في شكل يخنة نباتية شهية وعطرية. يعد الملفوف والكوسا ، إلى جانب الخضروات الأخرى ، خيارًا رابحًا لصنع اليخنات.
مكونات
عملية الطهي
في البداية ، تحتاج إلى تحضير جميع الخضروات. قشر البطاطس واشطفها وقطعيها بأي طريقة. قشر وقطع الجزر بمبشرة. نقشر البصل أيضًا ثم نقطعه إلى أنصاف حلقات. نقطع الفليفلة الحلوة المغسولة إلى قطع متوسطة الحجم ، بعد إزالة البذور بالساق. نضع الخضار المقطعة في قدر أو مرجل ونضيف إليها الزيت النباتي والماء ونشعل النار ونتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
أتمنى لك وجبة شهية!