يخنة الخضار مع اليقطين واللحوم

0
1161
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 83.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 5.5 غرام
الدهون * 14.4 جرام
الكربوهيدرات * 7.3 غرام
يخنة الخضار مع اليقطين واللحوم

الحساء مع اليقطين واللحوم طبق لذيذ ومرضي لجميع أفراد الأسرة! الوصفة بسيطة ، ولكن تبين أن الحساء غني ومذاق حلو لطيف. يتناسب القرع جيدًا مع أي نوع من اللحوم ، بما في ذلك لحم البقر. يمكنك تقديم الحساء كطبق مستقل أو بالإضافة إلى طبق جانبي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اشطف اللحم وجففه بمنشفة ورقية وقطعه إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من أصل 7
يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُسخن. يقلى اللحم على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 3 من أصل 7
يُقشر البصل ويُقطّع إلى نصف حلقات أو أكثر ناعماً. نرسل البصل إلى مقلاة اللحم ونقلي كل شيء معًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
خطوة 4 من أصل 7
بعد ذلك ، يُسكب الماء في المقلاة ، بعد الغليان ، يُطهى اللحم على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا على نار خفيفة.
خطوة 5 من أصل 7
قشر القرع وبذره ، اقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 6 من أصل 7
بعد فترة ، نرسل اليقطين إلى مقلاة اللحم والبصل ، ونطهو الطبق تحت غطاء مغلق لمدة 10-15 دقيقة. في النهاية تقريبًا ، قم بتتبيل الحساء بالملح والفلفل المطحون والطرخون ، ثم أضف الثوم المفروم جيدًا. نحن نمزج كل شيء. عندما تصبح جاهزًا ، من الضروري ترك الطبق ينقع لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
يخنة الخضار مع اليقطين واللحوم جاهزة! يقدم ساخنا. يُزين بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

أتمنى لك وجبة شهية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *