يخنة الخضار في طباخ بطيء مع الكوسة

0
1700
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 40.9 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 95 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 3.5 غرام
الكربوهيدرات * 6.9 غرام
يخنة الخضار في طباخ بطيء مع الكوسة

أقترح طهي طبق خضار صحي رائع في طباخ بطيء. تبين أن يخنة الخضار غير عادية في الذوق ورائحة للغاية. هذا الطبق سوف يروق بالتأكيد لجميع محبي الخضار وأولئك الذين ، لأي سبب من الأسباب ، لا يأكلون اللحوم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
بادئ ذي بدء ، قم بتقطيع الملفوف إلى قطع صغيرة ، بعد غسله وتجفيفه ، إذا لزم الأمر.
خطوة 2 من أصل 6
اغسلي الكوسة والبطاطس وجففيهما وقشريهما بمقشر الخضار. اغسل الطماطم جيدًا واتركها حتى تجف. اغسل الفلفل الحلو ، قشر من البذور ولب. قشر البصل والثوم واشطفهم بالماء الجاري.
خطوة 3 من أصل 6
نقطع الكوسة والبطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم. تقطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم بعد إزالة الساق. نقطع الفلفل الحلو والبصل إلى مكعبات صغيرة. نقطع الثوم ناعما بسكين حاد.
خطوة 4 من أصل 6
تُسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد ، ويُوضع البصل المفروم جيدًا ويُطهى على وضع "الخبز" لمدة 10 دقائق ، مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة.
خطوة 5 من أصل 6
ثم ضع الخضار في طبقات في وعاء متعدد الطهي. ضعي الكوسة والبطاطس أولاً. ثم الكرنب والفلفل. أخيرًا ، ضعي الطماطم المفرومة والثوم المفروم. لا تحتاج إلى تقليب الخضار. أغلق غطاء الجهاز ، في لوحة الطباخ المتعدد ، اضبط وضع "التبريد" ، ووقت الطهي هو ساعة واحدة.
خطوة 6 من أصل 6
بعد الصافرة ، افتح غطاء الطباخ متعدد الطهي ، وأوقف تشغيل الجهاز والملح والفلفل في الطبق ، واخلط جيدًا. اشطف الخضروات جيدًا وتخلص من الرطوبة الزائدة. قدمي مرق الخضار الجاهز في أجزاء وزينيه بالأعشاب الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *