يخنة الخضار في طباخ بطيء مع الدجاج

0
1318
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 52.8 سعر حراري
أجزاء 8 ميناء.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 4.1 غرام
الدهون * 3.2 غرام
الكربوهيدرات * 8 غرام
يخنة الخضار في طباخ بطيء مع الدجاج

أريد أن أشارك وصفة أخرى لحساء الخضار مع الدجاج ، والتي غالبًا ما أطبخها باستخدام جهاز طهي متعدد. أحب طريقة الطهي هذه ، لأن عملية طهي الطبق لا تحتاج إلى مراقبة مستمرة ، في حين أن الطبق يتضح أنه كثير العصير وشهية ورائعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
اشطف شرائح الدجاج جيدًا واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. نقطع شرائح الدجاج المحضرة إلى قطع متوسطة الحجم.
خطوة 2 من أصل 11
اغسل البطاطس جيدًا وقشرها بمقشر الخضار إذا كنت تستخدم البطاطس القديمة. لقد استخدمت البطاطس الجديدة ، لذلك كشطتها بسكين. نقطع البطاطس المقشرة إلى قطع متوسطة الحجم.
خطوة 3 من أصل 11
يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ويُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
خطوة 4 من أصل 11
اغسل الجزر جيدًا وقشره بمقشرة الخضار. نقطع الجزر المقشر إلى شرائح.
خطوة 5 من أصل 11
اغسل الكوسة واتركها حتى تجف وقشر بمقشرة الخضار. استخدم ملعقة كبيرة لإزالة لب البذور. قطعي الكوسة إلى مكعبات متوسطة الحجم. إذا كنت تستخدم الكوسة الصغيرة ، فليس من الضروري تقشيرها.
خطوة 6 من أصل 11
يقطع الملفوف ناعما بسكين حاد.
خطوة 7 من أصل 11
صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وضع شرائح الدجاج والبصل المفروم على وضع "القلي" ، مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة سيليكون ، حتى تتبخر الرطوبة الزائدة. ثم نضيف البطاطس المفرومة.
خطوة 8 من أصل 11
ثم نضيف شرائح الكوسة والجزر والملفوف.
خطوة 9 من أصل 11
يُقشر الثوم ويُشطف بالماء البارد ويُقطع بسكين حاد أو يُمرر في مكبس. أضيفي فوق الخضار ، ثم أضيفي الكمية المطلوبة من معجون الطماطم وورق الغار والملح حسب الرغبة. اسكب كمية ماء الشرب الموضحة في الوصفة.
خطوة 10 من أصل 11
أغلق غطاء الجهاز ، في لوحة الطباخ المتعدد ، اضبط وضع "الإطفاء" ، ووقت الطهي 50 دقيقة.
خطوة 11 من أصل 11
بعد سماع الصفير ، افتح غطاء جهاز الطهي المتعدد وأوقف تشغيل الجهاز. قم بإزالة ورقة الغار برفق. يُمزج مرق الخضار النهائي مع الدجاج ويُقدم في أجزاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *