كعكة كوسة الخضار
0
945
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
179.9 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
35 دقيقة
البروتينات *
7.1 غرام
الدهون *
11.7 جرام
الكربوهيدرات *
16.2 جرام
كعك الكوسا اللذيذ ، المحشو بالجزر المحمر والمنكه بلمسة من المايونيز ، يشكل كعكة لذيذة يمكن أن تصبح بنجاح مسمار مائدة. لا تزين الطماطم المشرقة سطح الكعكة فحسب ، بل تعطي أيضًا لمسة مميزة من النضارة. مثل هذا الطبق مُرضٍ تمامًا ، ولكنه خفيف أيضًا - لأن معظم مكونات الكعكة عبارة عن خضروات صحية.
مكونات
عملية الطهي
قشر الجزر واغسله وافركه بمبشرة خشنة. سخني كمية قليلة من الزيت النباتي المكرر في مقلاة وأضيفي الجزر المفروم. اقليها على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح طرية وبنية ذهبية فاتحة ، مع التحريك من حين لآخر حتى لا تحترق. نخرجه من الموقد ونخلط مع المايونيز أو القشدة الحامضة ، وكذلك الثوم يمر عبر مكبس. أضف الريحان المجفف والفلفل الأسود حسب الرغبة.
ضع فطيرة الاسكواش في طبق تقديم مسطح وافرد طبقة من حشوة الجزر فوقه. غطيها بالفطيرة الثانية. نكرر هذا مع جميع الفطائر ، في محاولة لتوزيع خليط الجزر كله بالتساوي بينها. دهن سطح الكيك بالمايونيز أو الكريمة الحامضة ورش بسخاء بالجبن المطبوخ المبشور على مبشرة ناعمة. من أجل فرك هذا الجبن بشكل ملائم ، يمكنك الاحتفاظ به مسبقًا في الفريزر لمدة نصف ساعة. نضع الطماطم المقطعة إلى شرائح على الجبن المبشور.
بالعافية!