قوارب الخضار كوسة

0
1704
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 47.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 4.3 غرام
الكربوهيدرات * 3.7 غرام
قوارب الخضار كوسة

عادة ما تكون قوارب الاسكواش محشوة باللحم ، ولكن من قال أنه لا يمكنك طهيها بدون لحم؟ اتضح أنه نسخة لذيذة وطرية من طبق نباتي طعمه مثل الحساء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسلي الكوسة وقشريها وقطعيها من المنتصف بالطول. إزالة اللب والبذور بملعقة صغيرة ، وتشكيل القوارب. الشيء الرئيسي هو عدم كسر الشغل. دهن صينية خبز بالزيت النباتي ، ضعي الكوسة عليها وضعيها في الفرن ، مسخن مسبقاً إلى 180 درجة ، لمدة 20 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 6
صب الماء المغلي فوق الطماطم لإزالة القشرة.
خطوة 3 من أصل 6
يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزيت.
خطوة 4 من أصل 6
ابشر الجزر على مبشرة خشنة وقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة. بدلًا من الباذنجان ، يمكنك تناول 4 فطر. نقطع الطماطم إلى مكعبات كبيرة. افعل الشيء نفسه مع لب الكوسة. يُقلى لب الكوسة والجزر والباذنجان والطماطم والثوم المفروم جيدًا في الزيت. يقلى لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك في البصل.
خطوة 5 من أصل 6
أخرج القوارب من الفرن واملأها بالحشوة المقلية. ارسم شبكة من المايونيز في الأعلى. أرسل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
قدمي قوارب الخضار مع القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *