الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ فطائر الشوفان بالكفير

فطائر الشوفان بالكفير

1276

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 183.8 سعر حراري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 50 دقيقة

البروتينات * 8.4 غرام

الدهون * 7.9 غرام

الكربوهيدرات * 40.1 جرام

المحتوى

أريد أن أشارك وصفة ممتعة لفطائر الشوفان مع الكفير. للحصول على وصفة فطيرة صحية وأكثرها حمية ، قلل كمية دقيق القمح أو استبدلها بدقيق الحبوب الكاملة. يمكن أيضًا استبدال كمية دقيق القمح بدقيق الشوفان. جرب واعثر على الوصفة المثالية لنفسك. حتى ذلك الحين ، جرب وصفتي.

مكونات

الكفير 400 مل الحبوب 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة. سكر حبيبات 60 غرام صودا الخبز 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة بيضة حاسب شخصي 1. زيت نباتي للقلي

عملية الطهي

بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لفطائر الشوفان الكفير. طحن دقيق الشوفان ليس ناعما جدا ، باستخدام مطحنة القهوة أو خلاط. ضعي في وعاء عميق واملأيه بالكمية المطلوبة من الكفير ، واخلطيها جيدًا واتركيها لمدة 15-20 دقيقة لتنتفخ.

اكسر بيضة دجاج في الكتلة المنتفخة واسكب الزيت النباتي ، واخلطها جيدًا حتى يصبح قوامها متجانسًا.

في وعاء منفصل ، اجمع الكمية المطلوبة من السكر المحبب وصودا الخبز ودقيق القمح المنخل مسبقًا من خلال غربال ناعم مع مسحوق الخبز. تخلط جيداً بالمضرب ثم تضاف تدريجياً إلى العجينة المحضرة. يقلب العجين جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة وتختفي الكتل تمامًا.

سخني مقلاة ثقيلة القاع جيداً على نار متوسطة. ثم ادهنها بقليل من الزيت النباتي. باستخدام ملعقة كبيرة ، وزعي العجينة برفق على مسافة من بعضها البعض ، ووزعيها بالتساوي على كامل سطح المقلاة. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

ضع الفطائر الجاهزة على طبق أو طبق تقديم كبير. قدمي فطائر الشوفان المطبوخة مع الكفير على الطاولة في أجزاء من مشروباتك الساخنة المفضلة ، إذا رغبت في ذلك ، أضف الصلصة أو الحشو المفضل لديك - المربى ، المربى ، الشراب ، الحليب المكثف أو القشدة الحامضة.

استمتع بالشاي!