بان كيك مصل اللبن والشوفان

0
1041
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 225 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 5.5 غرام
الدهون * 5.3 غرام
الكربوهيدرات * 52.2 جرام
بان كيك مصل اللبن والشوفان

في الوقت الحاضر ، يمكنك العثور على عدد كبير من الوصفات المختلفة للفطائر. أقترح صنع فطائر مصل اللبن بنكهة الشوفان. يتم استخدام المكونات الأبسط والأكثر تكلفة للخبز. اطبخ ودلل أحبائك مع الفطائر الطرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لفطائر شوفان مصل اللبن. أخرج مصل اللبن وبيض الدجاج من الثلاجة وقم بالتسخين في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 2 من أصل 11
تحضير حاويتين عميقتين. في وعاء واحد ، امزج الكمية المطلوبة من دقيق الشوفان الفوري ودقيق القمح المنخل مسبقًا من خلال غربال ناعم. اخلط جيدا. اكسري بيض الدجاج في وعاء آخر ، أضيفي السكر المحبب والملح وسكر الفانيليا ، واخفقي حتى يصبح رقيقًا.
خطوة 3 من أصل 11
سخني مصل اللبن قليلاً على نار خفيفة أو في الميكروويف. أضف الكمية المطلوبة من صودا الخبز وقلّب جيدًا حتى يتشكل تفاعل رغوي. صب كتلة البيض الناتجة في المكونات الجافة. تخلط جيداً بالخلاط أو تخفق حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من أصل 11
يُسكب مصل اللبن وصودا الخبز في العجين الناتج ويخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا. شد الحاوية بغشاء لاصق واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 11
افرز الزبيب جيدًا واشطفه بالماء الجاري البارد ثم اسكبه بالماء المغلي ثم اتركه يجف بالمناشف الورقية. ثم تضاف إلى العجينة الباقية.
خطوة 6 من أصل 11
قلّبي العجينة جيدًا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 7 من أصل 11
سخني مقلاة ثقيلة القاع جيداً على نار معتدلة. ثم ادهنها بقطرة من الزيت النباتي. باستخدام ملعقة كبيرة ، ضعي العجينة برفق على مسافة من بعضها البعض. بمجرد أن يتماسك العجين جيدًا ويصبح سميكًا ، استخدم ملعقة لقلب الفطائر إلى الجانب الآخر واقليها لبضع دقائق أخرى.
خطوة 8 من أصل 11
ضع فطائر الشوفان النهائية على طبق أو طبق كبير ، وقم بتغطيتها أولاً بالمناشف الورقية أو المناديل الورقية حتى يتم امتصاص الزيت الزائد.
خطوة 9 من أصل 11
ثم ينقل إلى طبق التقديم.
خطوة 10 من أصل 11
قدمي فطائر الشوفان على المائدة في أجزاء مع العسل.
خطوة 11 من أصل 11
يمكن أيضًا تقديم فطائر مصل اللبن مع المربى أو التوت الطازج.

استمتع ببعض الفطائر اللذيذة من مصل اللبن والشوفان!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *