الفطائر بدون صودا

0
1285
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 231.4 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 10.9 جرام
الدهون * 12.9 جرام
الكربوهيدرات * 31.3 جرام
الفطائر بدون صودا

أقترح صنع الفطائر الرقيقة بدون صودا. يتم تحضير الفطائر بسرعة وسهولة ، ولا تتطلب أي تكاليف خاصة. تستخدم المنتجات في تحضير المستحضر المعتاد ويمكن إيجادها لدى أي ربة منزل. يتم تقديم الفطائر مع القشدة الحامضة أو الشراب أو المربى أو المربى أو الحليب المكثف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
قم بإعداد كل الطعام الذي تحتاجه للفطائر الخالية من الصودا.
خطوة 2 من 9
قسمي بيض الدجاج إلى بياض وصفار. يُضاف السكر المحبب إلى صفار الدجاج في وعاء. ابدأ في الخفق بسرعة منخفضة للخلاط ، وزاد السرعة تدريجيًا.
خطوة 3 من 9
اضرب حتى تخف الكتلة ويتضاعف حجمها تقريبًا. دون التوقف عن الخفق ، صب الحليب في تيار رقيق. يقلب بالخلاط لبضع دقائق أخرى.
خطوة 4 من 9
في خطوات قليلة ، أدخل دقيق القمح الممتاز المنخل مسبقًا. استمر في الخلط بالخلاط بسرعة منخفضة.
خطوة 5 من 9
قم بإضافة الزيت النباتي عديم الرائحة تدريجيًا.
خطوة 6 من 9
يخفق بياض البيض بالملح حتى ينضج.
خطوة 7 من 9
نضيف بياض البيض المخفوق إلى العجينة على عدة خطوات. قلب برفق من أسفل إلى أعلى بملعقة أو ملعقة سيليكون.
خطوة 8 من 9
سخني المقلاة جيداً وضعي العجينة. اطبخي حتى تصبح العجينة باهتة.
خطوة 9 من 9
ثم اقلب الملعقة على الجانب الآخر واطبخها لبضع دقائق أخرى. لذا اقلي كل الفطائر حتى تنفد العجين. قدمي الفطائر الجاهزة مع الشراب أو المربى إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *