فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ كعك عيد الفصح
  3. ➠ وصفات لعيد الفصح 2021
  4. ➠ كعكة عيد الفصح مع الحليب وصفار البيض والزبدة

كعكة عيد الفصح مع الحليب وصفار البيض والزبدة

0
1175
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 209.9 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 7 ساعات
البروتينات * 5.9 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 39.7 جرام
* لكل 100 غرام. المنتج
كعكة عيد الفصح مع الحليب وصفار البيض والزبدة
المحتوى

من الأفضل طهي كعكة عيد الفصح من البيض والزبدة محلي الصنع مع نسبة دهون 82.5٪: من الأسهل خفقها حتى تصبح رقيقًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج نصف دقيق ، خميرة ، وحليب دافئ. يجب أن يشبه الاتساق عجينة الفطيرة. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في مكان دافئ. دعه يرتفع لمدة ساعتين. عندما تنضج العجينة ، نخفق صفار البيض والسكر والملح في وعاء منفصل حتى تصبح كريمية خفيفة.
خطوة 2 من 8
في وعاء منفصل ، اخفقي الزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُضاف تدريجياً صفار البيض والفانيلين والطحين المتبقي إلى العجينة المرتفعة ويُعجن. أضيفي كل الزبدة تدريجياً وقلبي حتى تصبح العجينة ناعمة.
خطوة 3 من 8
اتركه يرتفع في مكان دافئ لمدة 2-3 ساعات أخرى.
خطوة 4 من 8
عندما يتضاعف العجين ، يُسكب الزبيب بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة ، يُضاف إلى العجينة ويخلط كل شيء.
خطوة 5 من 8
بعد ذلك ، دهن أطباق الخبز بالزبدة واقسم العجينة حتى يمتلئ القالب نصفه. دع العجينة ترتفع في علب في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
خطوة 6 من 8
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. غطي المخبوزات الجاهزة بمنشفة واتركها حتى تبرد تمامًا.
خطوة 7 من 8
لعمل الزينة ، أضيفي السكر البودرة إلى بياض البيض واضربوا بالخلاط لمدة 5 دقائق. يضاف عصير الليمون في النهاية ويضرب لمدة دقيقتين إضافيتين.
خطوة 8 من 8
عندما تبرد الكعكة تمامًا ، قم بتغطيتها بالجليد.
استمتع بالمعجنات اللذيذة واللذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *