كعكة عيد الفصح على عجينة ليلا
0
2058
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
142.6 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
8 ساعات
البروتينات *
4.3 غرام
الدهون *
4.4 غرام
الكربوهيدرات *
24.6 جرام
تتميز الكعكة الموجودة على هذه العجينة بفتات خاصة: لا تنهار عند تقطيعها ، لكن المذاق ممتع للغاية ويذوب. سوف نعجن العجين بالحليب المخبوز - إنه يعطي فارقًا بسيطًا مميزًا في الطعم الكريمي للسلع المخبوزة. يجب التخطيط لإعداد مثل هذه الكعكة مسبقًا ، لأن تدقيق العجين يستغرق ما لا يقل عن سبع إلى ثماني ساعات. من الملائم أن تعجن العجينة في المساء ، وتتركها طوال الليل ، وتستمر في الخبز في الصباح.
مكونات
عملية الطهي
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. نضع القوالب مع العجينة في الفرن ونخبزها لمدة ثلاثين دقيقة. ثم نخفض درجة الحرارة إلى 160 درجة ونستمر في الخبز لمدة خمسة عشر دقيقة أخرى. في نهاية الخبز ، نتحقق من الجاهزية باستخدام سيخ - يجب أن يخرج جافًا بعد ثقب الكعكة. نخرج الكعك النهائي من الفرن ونتركه يبرد إلى حالة دافئة.
بالعافية!