كعكة عيد الفصح على عجينة مع خميرة خام
0
2671
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
106.7 كالوري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
4 ساعات
البروتينات *
4.3 غرام
الدهون *
2.8 غرام
الكربوهيدرات *
19.3 جرام
عليك أن تبدأ في طهي الكعك في مزاج جيد. تتطلب عملية العجن والعمل مع العجين الاهتمام والصبر وحب الطهي - عندها فقط ستمنحك الكعك المتعة ويصبح ناجحًا. وفقًا لهذه الوصفة ، نقوم بإعداد خبز عيد الفصح التقليدي باستخدام طريقة الإسفنج. من هذه المكونات ، يتم الحصول على ثلاث كعكات كبيرة لعيد الفصح بقطر 17 سم وستة كعكات صغيرة بقطر 6 سم.
مكونات
عملية الطهي
غطي أشكال العجين بمنشفة واتركيه للارتفاع النهائي لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة. سخني الفرن إلى درجة حرارة 100 درجة. نضع القوالب مع العجينة في الفرن ونخبزها على درجة الحرارة هذه لمدة عشر دقائق. ثم نزيد الدرجات إلى 180 ونخبز المنتجات حتى تنضج بالكامل. اعتمادًا على حجم القوالب ، سيستغرق ذلك ما يقرب من عشرين إلى ثلاثين دقيقة.
بالعافية!